第(2/3)頁 酒席的其余七人也都是太倉銀庫的高層,坐在張管庫左右的兩位是太倉銀庫郎中,桌上的其余五人都是太倉銀庫司庫。 這一桌的八人就是太倉銀庫的高層了。 明朝對于太倉銀庫又嚴格的管理制度,設有管庫大臣一名,總管太倉銀庫,一般都是由戶部官員任職。在管庫大臣下面設有郎中兩人,另有司庫若干,再下就是八名庫書,庫書下面有若干庫吏和五十名庫兵。 太倉銀庫是大明最肥的肉,太倉銀庫的職位自然都是令人眼紅發瘋、流口水的肥差。 先不說銀庫主管官吏,單就是在這里任職的庫兵,每一個庫兵都是令人垂涎欲滴的肥缺,庫兵數量是恒定的五十人,每過五年更換一批,每一次換庫兵時,每一個庫兵職位都被上百個關系戶眼巴巴的盯著。 每一個庫兵都是關系足夠硬,或是某某某的親戚或是某某某的心腹親信,即便如此,謀求此職位,也得要用盡各種手段,花上白花花銀子買通關節,才能獲取一個來之不易的庫兵職位。 庫兵都是如此,在座諸位銀庫主管官吏的關系就可想而知了。 “嘖嘖,今日這熊掌燉的好,比豬蹄 ,比豬蹄燉的還爛乎,這王大廚還真是名不虛傳啊,不愧是遼東有名的頂級大廚。” 太倉郎中趙鼎天夾了一筷子熊掌,抖落在口中,張嘴咬了一口,熊掌飽含的汁水在口腔中濺射,香噴噴的味道馬上會涌入了五臟六腑之中,回味了片刻,很是滿意的感慨道。 “呵呵呵,趙大人你可只說對了一半,這王大廚的廚藝是一方面,另一方面張大人也不想想這做熊掌方子是從哪來的?!绷硪晃惶珎}郎中賈旭笑著調侃道。 “哦,什么方子?哪來的?”郎中趙鼎天很感興趣的問道。 “帶毛者,挖地作坑,入石灰及半,放掌于內,上加石灰,涼水澆之。候發過,停冷,取起,則毛易去,根即出。洗浸,米泔浸一、二日。用豬油包煮,復去油。撕條,豬肉同燉天下龍肉,地下熊掌,賽過仙珍,饕餮之人不可錯過也。”郎中賈旭品了一口龍井貢茶,敲著桌子,抑揚頓挫的默誦道。 “這么講究老賈,你還沒說是哪來的方子呢。”郎中趙鼎天咂舌不已,然后詢問方子來處。 “多虧張大人沒有敝帚自珍,你我諸人才有了這口福?!碧珎}郎中賈旭向張管庫拱手道。 “多謝張大人?!?br> 在座眾人聞言,紛紛向張管庫拱手道謝。 “你們呀,要謝就謝賈郎中吧,是賈郎中在我的一本藏書中發現了這個方子”張管庫摸著胡須笑著搖了搖頭,伸著手指點了點賈司庫笑道。 酒席上一片笑聲,眾人觥籌交錯。 “哎,說起來,朝廷上委派的稽查使現在怎么樣了?”酒桌上一位劉司庫想到了這一茬,不由問道。 “呵呵呵,劉司庫你瞎操什么心,往年又不是沒來過稽查使,一屆又一屆,不還都是老樣子,開個集議,翻翻賬本,查查一下檔案,大不了再看下現場,指點指點工作,然后收點份子走人?!绷硪晃诲X司庫一點也不擔心的笑道。 “可是我聽說今年不一樣,圣上設置了交叉稽查制,這一次稽查怕是要動真格的了?!眲⑺編煊行┻t疑道。 “那又怎樣,也不想想,咱這里水有多深,來多少艘船,也都得在上面飄著過”旁邊的錢司庫意味深長的說道。 “呵呵,劉庫書還不知道吧,朝廷委派的稽查使組怕是已經全軍覆沒了?!崩芍匈Z旭看著劉司庫,嘴角的笑容徐徐綻放,仿佛稽查組在他眼中就是一個笑話。 第(2/3)頁