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第177章 聚會-《安以南陳訓》


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    “好,那我知道了,一會你們嘗嘗我的手藝?!卑惨阅闲α诵?。

    陳訓起身,“我燒火?!?

    安以南按住他的肩膀,“你們說說話吧,灶火堂里有木頭,我一會兒直接填上兩塊木頭就行了。”

    陳訓聽到這兒,也意識到自家小媳婦兒是給自己和朋友空間,這才點了點頭。

    “辛苦你了?!?

    安以南笑了笑,“辛苦啥,有的人臉大,已經支付報酬了?!?

    張謙雙手抱拳,繼續作揖,求放過。

    安以南將空間留給他們兄弟三個,廚房在后院,她直接穿了一個小棉襖去了后院。

    空間里的食材很多,但能用的卻不多,還好有泉水村的鄉親們送來的干菜,能讓她發揮一二。

    茄子干燉肉,再來一個葫蘆條燉肉,還有爆辣風干兔,再來一個油炸花生米下酒,每個菜的分量都做大一些,四個菜應該就夠了。

    安以南先將茄子干和葫蘆條泡上水,先溫了一壺白酒,又溫了兩壺果酒。

    冷油下鍋,然后將花生米泡在冷油里,點火,鍋鏟子不斷地翻動花生米,讓每一粒的花生米都能受熱均勻。

    隨著時間的越來越長,火候越來越熱,花生米漸漸開始變色,而花生米的香味也漸漸傳來。

    等花生米快要熟了的時候,安以南快速用漏勺將花生米鏟出來,然后倒進準備好的盆里,在盆里撒上細鹽,開始上下翻動花生米,直到那股油溫褪去。

    花生米這個時候徹底熟了,裹上細鹽,粒粒酥香。

    安以南先把花生米放到另外一邊,然后又用大鍋做了一道麻辣風干兔,這道菜在泉水村的時候經常做,現在來了東北營地,倒是很少做飯了。

    大多時候都是陳訓從食堂帶飯回來,讓她有了更多的時間翻譯,或者做一些自己喜歡的事兒。

    這一次她的麻辣風干兔也沒有了顧忌,做了重辣口,以前因為照顧秀娥姐和圓圓,她都是做的輕辣口,那兩個人還要邊喝水邊吃呢。

    將兩道菜端上桌,又把溫好的酒端上去。

    “你們先吃著,還有兩個菜要慢慢燉?!卑惨阅闲χf道。

    張謙已經迫不及待,直接用手拿了一?;ㄉ兹舆M嘴里,“香,安以南出品,不同凡響?!?

    安以南笑著看他,“是你的馬屁不同凡響。”

    陳訓打了張謙手一下,“洗手?!?

    “夸你呢,還不樂意聽?!睆堉t對安以南說道。
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