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    等到魚骨兩面都出現(xiàn)了美拉德反應(yīng)之后，再用鏟子搗碎，烹入黃酒，蔥姜，等到酒氣會散掉，然后沖入開水。

    瞬間，在溫度的作用下，所有的精華全部融入湯水中，一鍋濃郁的奶白色魚湯就成功了。

    但這樣的湯還不是江安想要的，他又用非常細(xì)膩的漏勺，將里面的魚頭殘渣什么的全部打撈干凈。

    之后再撇去上面的油脂和浮沫，只調(diào)入了鹽作為味道的點(diǎn)綴。

    魚湯還在翻滾，江安正好將鱸魚切成片，等到魚湯的味道融合之后，將薄薄的魚肉汆燙成熟。

    正好這會面也好了，將龍須面盛出來盤在湯盤中，把魚肉和擺好。

    另外增加冬菜碎作為點(diǎn)綴，同時將魚湯中最后隱藏的鮮美挑動出來。

    當(dāng)熱湯澆下去的時候，一切鮮味都要被充分地激發(fā)。

    最后再按照林女俠的要求，點(diǎn)綴上一整盒真正的煌魚子就可以了。

    “快過來，你的湯面好了。”

    江安招呼了一聲，林夕兮當(dāng)時閃現(xiàn)一樣地沖了過來，其實剛才在魚湯翻滾的時候，她就已經(jīng)被那股香味勾引得迫不及待了。

    “好香啊！”

    “江老師你做的這個面，看著就好！”

    “快點(diǎn)吃吧。”

    江安忍不住一笑，遞給她一個湯勺：“先喝湯后吃面，里面的龍須面是低溫煮熟的，保持了韌性和口感，還把外面黏稠的面液都洗干凈了。”

    “所以不怕泡的。”

    “我去給你弄點(diǎn)小菜來。”

    吃面不吃菜，簡直就是一種折磨。

    看著眼前的面，再悄悄又鉆進(jìn)廚房里面忙活的江安，林夕兮不免覺得自己此刻就是世界上最幸福的女人。

    人間煙火氣，也許就是這樣。

    喝一口湯，吃一點(diǎn)面，那鮮美又溫?zé)岬奈兜溃查g將殘留在體內(nèi)的酒氣一揮而散，尤其是入腹之后，暖流在竄動的感覺，更是讓林夕兮全身上下的細(xì)胞，都被喚醒了一樣。

    抿著嘴唇享受這一刻的幸福，林夕兮心中暗暗打定主意，雖然入泥潭已經(jīng)很晚了，但她還是應(yīng)該好好獎勵江老師一下。

    這樣的男人，難道還不值得獎勵嗎？

    ……

    有人歡喜有人愁。

    林夕兮和江安在家里秀恩愛，撒狗糧不說，已經(jīng)上頭的張哲杰就有點(diǎn)難受了。

    雖然說許若嘉已經(jīng)說好了不會難為他，但是關(guān)心則亂啊。

    看著他趴在沙發(fā)上，和死狗差不多的樣子，若嘉是真的很心疼。

    喝酒可以，為什么要喝這么多呢？

    尤其今天是團(tuán)建，那不是劈酒的場面啊，明天還需要工作，這個家伙真是不讓人省心。

    就在剛才，張哲杰還吐了滿地都是，許若嘉才剛剛收拾好。

    其實吧，這也不能怨張哲杰，今天他弄成這套德行還真不是因為嘴饞，一方面江安囑咐他要做氣氛組的。
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