第(1/3)頁

    魚膾這種東西，和生魚片完全不一樣，食用的時候需要很多配菜。

    看著桌上琳瑯滿目的菜碟，江安還真是挺新奇的。

    他是第一次吃，林女俠也是一樣：“這個是姜絲嗎？怎么和平時的姜絲不一樣？”

    林夕兮一直以來自認為烹飪技術不錯，所以對于這些調料什么的，也都有研究。

    家里面常用的姜絲，不是應該深黃色的嗎，然后帶著濃郁的辣味，還有因為切割的時候沒能一次性斬斷的纖維絲。

    但是眼前的這盤姜絲就不一樣了，非常細膩，金黃金黃的看著就特別嫩，關鍵是味道好像也沒有那么辛辣一樣。

    “這個啊。”

    到了長面子的時候，張哲杰自然是首當其沖：“林女俠這個姜絲和家里用的不一樣，這是一種很嫩很嫩的小黃姜，你看看里面的纖維還都沒長成呢。”

    “這個味道會更香一些，并且很新鮮，然后配上北方來的芥菜。”

    “就是養出芥末籽的那種菜根，辛辣味也有了，香氣也特別足，能讓魚肉的味道更加權威。”

    他這么介紹弄得林夕兮更是口水都快掉下來了：“真的這么好吃嗎？快點快點讓我嘗嘗。”

    江安聞言，真的很想幫林夕兮弄一碗過來，但可惜他也不會吃只能把目光落在張哲杰身上。

    兄弟，是你表現的時間了。

    張哲杰在關鍵時刻自然不含糊，把十幾種不同的配菜全部放在切成雪白條的魚肉里面，然后將店家調配的特殊醬汁，一口氣全倒進去。

    狠狠的攪拌了幾下之后，一道美味的魚膾的就完成了。

    “別看操作簡單，可是味道完全不一樣。”

    “小日子學咱們做的刺身什么的，和這個一比完全就弱爆了，要口感有口感，要味道有味道。”

    江安才不想聽他啰嗦，到這邊他剛弄完就直接挑了一大筷子到林夕兮的碗中。

    “這個應該不會有魚刺吧？”

    江安有點擔心地問道，張哲杰沒吭聲，而是指了指那邊店門口張貼的告示，上面寫的很清楚，吃到魚刺的話不但免單，而且還包賠一千元！

    “老板就這么自信嗎？”

    張哲杰樂了：“老江，我問你，咱們也有時候開公司的，你對咱們出品的游戲自信不自信？”

    江安沒話說了，而這還會林女俠已經抄起筷子大快朵頤起來。

    魚膾，就是香！

    看她小嘴巴里面塞得滿滿的江安忍不住一笑：“你慢點吃，別這么著急。”

    “千萬別吃難受了。”

    “才不會。”

    咽下去一大口林夕兮眼睛都瞇成了一條縫：“好吃的就是要大口大口才舒服，再說了有江老師在。”

    “我怎么可能會難受呢。”

    “對不對？”

    她的小嘴巴就像是抹了蜜一樣，當時給江安弄得一句話也說不出來。
    第(1/3)頁