第(2/3)頁 “江老師,如果你想的話,也可以一起下來洗,我不介意的。” “別的了。” 江安急忙擺擺手:“你這個小丫頭我要是現在下去的話,等一會估計你就沒力氣和我們一起出去吃飯了。” 既然到了鲅魚圈的話,那么不用問,首先要品嘗的肯定是鲅魚了! 但是這里的面鲅魚不但質量好,而且還在廚師的妙手下變得更加誘人了。 “這個魚肉很好好吃。” 林夕兮才品嘗了一口,那感覺一下就上來了。 “我過去還都以為就鲅魚那種東西,味道也不會有太突出的地方。” “不過現在看來的話,你是不是有點過分了:” 江安簡直是要為自己大聲地喊冤:“我做什么了,竟然會讓你這么生氣呢” “也沒什么。” 林夕兮雙手在胸前環抱著:“江老師我再說一遍其實我沒生氣,就是很感慨。” “這個味道好像是和我們在魔都吃到的鲅魚不是一個味道。” 江安剛才也有點不一樣,開始他還以為是自己的錯覺呢,直到現在。 林夕兮這邊道“”反正這個鲅魚是好吃的。 “那是一定的。” 江安知道這里的鲅魚和外面其他售賣的有什么不同。 他們今天這頓飯的主角,就是從水中剛剛捕撈出來的,一種叫做燕鲅的魚類。 也屬于鲅魚類,但是因為常年生存在極惡劣環境當中所以身上的油脂和肉也分布得特別均勻。 換句話說,他們今天吃到的就是這種魚,俗稱是水中和牛的克星。 所謂的水中和牛指的就是三文魚一類,體內魚肉之間還要一個很特殊的分層。 這就是魚肉的肌間脂肪。 眼前江安他們享用的鲅魚就是剛剛就烤好的,那些脂肪就隨著高溫滲透在肉的纖維當子中。 “所以這個魚肉吃起來才會有不一樣的感覺。” 江安看著林夕兮那還是有些懵懂的時候,王旭也是無奈一笑:這個其實也沒什么好說的,那些油脂被烤出來之后就會成為人們很期待的肉汁,可不是所有的魚都能稱呼為燕鲅的,光是肌肉之間的纖維即能創造出一個全新的奇跡。 一頓燒烤燕鲅,掃卻江安等人這一路上的疲憊。 “江老弟,這頓飯你們要是滿意的話,那我也就去休息一下了。” 同時王旭又說道:在熊岳其實能看到的風景什么的,也并不是很多。 江安點點頭,他本來是喜愛風景的可這次卻不一樣了。 這邊的風景只能算作是一個錦上添花的東西,我現在更擔心的就是能不能讓他們都滿意。 “老江啊你還真是有忙不過來的心思。”張哲杰故意打趣道“是不是現在你滿腦子都是工作上的事情:” 江安不言而喻地笑了,與此同時還給了他一個白眼。 至于什么意思就自己體會吧。 第(2/3)頁