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    面對(duì)這種棘手的難題，老張都忍不住得撓頭。

    “你有啥推薦的不？”

    “沒(méi)有。”

    江安無(wú)奈的搖搖頭，餃子包萬(wàn)物，那想做什么樣的都行，可是怎么做才能好吃就不知道了，而且大家口味也不一樣。

    比如江安喜歡的，就是那種北方的餃子皮薄餡大，然后肉菜混合。

    而老張則更喜歡魚(yú)肉制作的餃子，尤其是用東海大黃魚(yú)打成肉糜之后，拌上星星點(diǎn)點(diǎn)的韭菜葉，用他的話說(shuō)，就喜歡一口咬下去的鮮美。

    “眾口難調(diào)啊。”老張不咸不淡的說(shuō)著，腦子里面倒是也在幫他琢磨。

    “要不然就做北方的餃子吧。”

    片刻之后張哲杰有了答案：“咱們正好也在北方，身在北方、吃北方的美食不正好嗎？”

    “可你們吃得慣嗎？”

    江安有點(diǎn)擔(dān)心：“北方最有名的就是酸菜餃子，里面加一點(diǎn)肥瘦合適的肉，再拌進(jìn)去，蔥花什么的，煮熟了之后撈起來(lái)，面皮里面透著一點(diǎn)點(diǎn)淡黃色咬下去酸溜溜怎么樣？”

    “你有點(diǎn)過(guò)分了啊。”

    張哲杰瞥了他一眼，介“紹這么詳細(xì)，你是為了故意饞我嗎？”

    說(shuō)這話，他還忍不住摸了摸自己干癟的肚子，“咱倆都忙活一早上了，晚上吃什么不著急想，還是先把這頓飯解決了吧。”

    “這頓飯不然咱倆煮點(diǎn)粥或者炒個(gè)雞蛋怎么樣？”兩個(gè)女孩子還都沒(méi)睡醒呢，江安就想對(duì)付一下。

    可老張卻提出強(qiáng)烈反對(duì)：“我也是你兄弟啊，你怎么能這么對(duì)我呢？”

    “今天晚上要做好多吃的，如果中午吃太飽的話，我擔(dān)心你晚上吃不進(jìn)去。”

    江安這理由自己都覺(jué)得蹩腳，那肯定也得不到老張的認(rèn)同，“我不管，要不然你要嫌麻煩的話，咱們點(diǎn)一個(gè)外賣(mài)怎么樣？”

    “算了吧。”

    一想到外賣(mài)那些東西江安就頭疼，吃了這么久連點(diǎn)花樣都換不了：“唉，我想起來(lái)了。”

    猛然之間，江安才意識(shí)到自己忽略了一樣?xùn)|西，就是他提前制作好的年糕。

    這東西有很多種吃法，當(dāng)點(diǎn)心吃也行，做主食也沒(méi)問(wèn)題，甚至有些時(shí)候還會(huì)單獨(dú)當(dāng)做一盤(pán)菜。

    “你等我會(huì)兒，我切點(diǎn)年糕，用鍋煎一煎，咱們兩個(gè)吃脆皮年糕吧。”

    這個(gè)提議老張舉雙手贊成，他之前雖然沒(méi)吃過(guò)脆皮年糕，可是經(jīng)常刷手機(jī)，他也在那些媒體上看到過(guò)。

    “你能把那年糕做的，和視頻里面一樣嗎？”老張邊說(shuō)邊比劃道：“就是外皮焦焦的咬，一口咔嚓脆，然后還可以拉絲。”

    “這個(gè)我沒(méi)辦法保證。”

    江安放下茶杯，琢磨了一下：“視頻做的年糕都沒(méi)有餡料。我擔(dān)心這些帶餡兒的年糕要是煎起來(lái)的話，脆肯定沒(méi)問(wèn)題，拉絲估計(jì)夠嗆。”

    “沒(méi)事你做吧，咱倆試試。”

    人類對(duì)于碳水，是根本無(wú)法拒絕的。

    兩人一拍即合，江安一頭扎進(jìn)廚房還不到五分鐘，一盤(pán)香脆的煎年糕就做好了。

    老張剛剛一直跟在他身后，其實(shí)在年糕下鍋的時(shí)候，梅拉德反應(yīng)剛一出來(lái)他就被那種焦香的味道，深深的吸引了。

    “我去，兄弟做得好啊。”
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