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    面對這種棘手的難題，老張都忍不住得撓頭。

    “你有啥推薦的不？”

    “沒有。”

    江安無奈的搖搖頭，餃子包萬物，那想做什么樣的都行，可是怎么做才能好吃就不知道了，而且大家口味也不一樣。

    比如江安喜歡的，就是那種北方的餃子皮薄餡大，然后肉菜混合。

    而老張則更喜歡魚肉制作的餃子，尤其是用東海大黃魚打成肉糜之后，拌上星星點點的韭菜葉，用他的話說，就喜歡一口咬下去的鮮美。

    “眾口難調(diào)啊。”老張不咸不淡的說著，腦子里面倒是也在幫他琢磨。

    “要不然就做北方的餃子吧。”

    片刻之后張哲杰有了答案：“咱們正好也在北方，身在北方、吃北方的美食不正好嗎？”

    “可你們吃得慣嗎？”

    江安有點擔(dān)心：“北方最有名的就是酸菜餃子，里面加一點肥瘦合適的肉，再拌進去，蔥花什么的，煮熟了之后撈起來，面皮里面透著一點點淡黃色咬下去酸溜溜怎么樣？”

    “你有點過分了啊。”

    張哲杰瞥了他一眼，介“紹這么詳細，你是為了故意饞我嗎？”

    說這話，他還忍不住摸了摸自己干癟的肚子，“咱倆都忙活一早上了，晚上吃什么不著急想，還是先把這頓飯解決了吧。”

    “這頓飯不然咱倆煮點粥或者炒個雞蛋怎么樣？”兩個女孩子還都沒睡醒呢，江安就想對付一下。

    可老張卻提出強烈反對：“我也是你兄弟啊，你怎么能這么對我呢？”

    “今天晚上要做好多吃的，如果中午吃太飽的話，我擔(dān)心你晚上吃不進去。”

    江安這理由自己都覺得蹩腳，那肯定也得不到老張的認同，“我不管，要不然你要嫌麻煩的話，咱們點一個外賣怎么樣？”

    “算了吧。”

    一想到外賣那些東西江安就頭疼，吃了這么久連點花樣都換不了：“唉，我想起來了。”

    猛然之間，江安才意識到自己忽略了一樣?xùn)|西，就是他提前制作好的年糕。

    這東西有很多種吃法，當(dāng)點心吃也行，做主食也沒問題，甚至有些時候還會單獨當(dāng)做一盤菜。

    “你等我會兒，我切點年糕，用鍋煎一煎，咱們兩個吃脆皮年糕吧。”

    這個提議老張舉雙手贊成，他之前雖然沒吃過脆皮年糕，可是經(jīng)常刷手機，他也在那些媒體上看到過。

    “你能把那年糕做的，和視頻里面一樣嗎？”老張邊說邊比劃道：“就是外皮焦焦的咬，一口咔嚓脆，然后還可以拉絲。”

    “這個我沒辦法保證。”

    江安放下茶杯，琢磨了一下：“視頻做的年糕都沒有餡料。我擔(dān)心這些帶餡兒的年糕要是煎起來的話，脆肯定沒問題，拉絲估計夠嗆。”

    “沒事你做吧，咱倆試試。”

    人類對于碳水，是根本無法拒絕的。

    兩人一拍即合，江安一頭扎進廚房還不到五分鐘，一盤香脆的煎年糕就做好了。

    老張剛剛一直跟在他身后，其實在年糕下鍋的時候，梅拉德反應(yīng)剛一出來他就被那種焦香的味道，深深的吸引了。

    “我去，兄弟做得好啊。”
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