第(1/3)頁(yè) 看著眼前熱氣騰騰的豆花火鍋,林夕兮早已按捺不住,她夾起一塊豆花放入口中,那滑嫩的口感立即讓她陶醉其中。“天哪,這豆花真是太美味了!”她由衷地贊嘆。 若嘉也嘗了一口火鍋的湯底,贊賞地點(diǎn)點(diǎn)頭,“這湯底確實(shí)很濃郁,看起來(lái)像是用魚骨精心熬制的,你看這純白的色澤。” 小林同學(xué)好奇地睜大眼睛,拿起湯匙舀了一碗湯。因?yàn)樘募保铧c(diǎn)被滾熱的湯燙到。 江安關(guān)切地看著她,無(wú)奈地?fù)u了搖頭,然后拿起旁邊的調(diào)料碟,在她的湯碗里撒了些蔥花,“小心點(diǎn),現(xiàn)在嘗嘗看,加了蔥花味道會(huì)更鮮美。” 林夕兮詢問(wèn)了一聲,這次她學(xué)乖了,輕輕地吹了幾口氣,等湯的熱氣散去一些,才小口品嘗。 湯底的醇厚香味瞬間在舌尖爆發(fā),尤其是那股難以言表的鮮美,讓她忍不住驚嘆:“這個(gè)湯真是太鮮美了,簡(jiǎn)直讓人眉毛都要鮮掉了!” 說(shuō)著,她急忙拿起若嘉的湯碗,為他也盛了一碗,“你快嘗嘗看!” 若嘉看著林夕兮那副享受的樣子,早已按捺不住。他接過(guò)湯碗,用湯匙輕輕攪拌了一下,然后細(xì)細(xì)品嘗。魚湯的鮮美和適宜的溫度再次刺激了他的味蕾,讓他忍不住發(fā)出滿意的呻吟。 看著兩個(gè)女孩子如此享受,江安和張哲杰也不再等待。他們知道,錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)間,等湯被煮得太濃,或許就會(huì)失去原有的風(fēng)味。 江安夾了一塊豆花過(guò)來(lái)品嘗,而張哲杰則奔著鍋里的肉片使勁兒。“讓我嘗嘗這肉片到底是什么做的?”他好奇地問(wèn)道。 若嘉也夾了一塊肉片放在碗里,用筷子戳了戳,“肉質(zhì)非常軟嫩,但看不到魚皮。” 就在這時(shí),服務(wù)員小姐過(guò)來(lái)為他們添菜。林夕兮趁機(jī)問(wèn)道:“能跟我們說(shuō)一下這是什么肉嗎?” “當(dāng)然可以了。”服務(wù)員小姐熱情地回答,“咱家使用的肉片全部都是正宗的滑片。” “滑片?”林夕兮有些好奇,她從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種東西。 服務(wù)員小姐耐心地為他們講解起來(lái):“滑片是一種經(jīng)過(guò)二次制作的肉片,原材料主要是蛋清和雞胸肉。為了增加風(fēng)味,我們家的滑片在制作時(shí)還特意增加了魚白肉。” “魚白肉?”林夕兮更好奇了。 “所謂的魚白肉,就是不貼近魚骨地方的肉。”服務(wù)員小姐解釋道,“這種白色的肉不僅可以保證滑片的顏色鮮亮,同時(shí)也能減少魚骨血帶來(lái)的腥味。” “我就說(shuō)嘛,這和一般的肉片不一樣。”張哲杰又盛了幾片滑片過(guò)來(lái)品嘗,并向服務(wù)員小姐問(wèn)道,“那這些肉片吃光了還可以單獨(dú)點(diǎn)嗎?” “當(dāng)然可以了先生。”服務(wù)員小姐微笑著回答。 第(1/3)頁(yè)