第(1/3)頁(yè) 林夕兮的表情已經(jīng)出賣了她的內(nèi)心,盡管她什么都沒(méi)說(shuō),但顯然對(duì)桌上的食物提不起太大興趣。 江安也感到有些失望,他看向張經(jīng)理,詢問(wèn):“這家店是不是只有這些食物啊?”他在考慮,如果菜品有限,他們就簡(jiǎn)單吃點(diǎn),然后換另一家店。無(wú)論如何,他一定要確保林夕兮吃得好。 然而,張經(jīng)理?yè)u了搖頭,“剛剛我點(diǎn)的,都是維多利亞時(shí)期的特色菜。如果你們吃不習(xí)慣,店里還有正常的英式菜品,比如非常有名的炸魚和薯?xiàng)l?!? 林夕兮想了想,決定還是鼓起勇氣品嘗一番,“先不用了,我覺(jué)得還是應(yīng)該嘗試一下,不然也浪費(fèi)了人家的一番心意。況且,不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)吃到這樣的英式美食。” 張經(jīng)理贊同道:“夫人說(shuō)得很對(duì),這些菜品看起來(lái)可能不怎么樣,但真正吃起來(lái),味道還是很不錯(cuò)的?!? 他介紹說(shuō)自己就是這家店的???,每次有客人來(lái)澳洲需要招待時(shí),他都會(huì)優(yōu)先選擇這家店。https://www.aishangba.org 店鋪雖然不大,但整體風(fēng)格華貴,對(duì)客人非常尊重。再加上店里的特色美食,更提升了整個(gè)餐館的格調(diào)。 他相信,對(duì)于任何人來(lái)說(shuō),來(lái)到一個(gè)全新的環(huán)境中,最想品嘗的肯定是當(dāng)?shù)刈钣刑厣拿朗常皇悄切┐缶频昀锴宦傻某善凡恕? 張經(jīng)理的話音剛落,林夕兮便不再猶豫,率先盛了一碗燉好的牛肉。 這道菜用了七八種不同的香料,還配了一些鷹嘴豆,口感軟爛鮮香,但帶有濃厚的奶油味道。 “這個(gè)湯汁里不會(huì)加了鮮奶油吧?”林夕兮邊吃邊好奇地問(wèn)道。 張經(jīng)理給予了肯定的回答:“沒(méi)錯(cuò),這里面的確加了新鮮的奶油,而且除了奶油,還用了根據(jù)古老方法發(fā)酵的酸奶?!? 他提到的古老方法,即指英式時(shí)期傳統(tǒng)的制作方法。 與后期的酸奶相比,這種酸奶的味道更加酸爽,口感也更加醇厚。如果直接吃,一般人可能難以接受它的味道。 林夕兮點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)品嘗。雖然他覺(jué)得這些酸奶的味道有些厚重,但反而能激發(fā)他的味蕾。 此刻,林夕兮一邊品嘗著,江安也逐一嘗試其他菜品,并推薦給大家:“大家都嘗嘗這道菜,我覺(jué)得味道很不錯(cuò)?!彼蝗怀缘搅艘坏罒醵棺?,被那股特殊的豆香味所吸引。 張經(jīng)理見(jiàn)狀介紹道:“這道燉豆子其實(shí)非常特別。它選用了七種不同的豆子,燉煮時(shí)間也很長(zhǎng)。” “因此,只有一些不易燉熟的豆子保持原狀,其他的都融化在湯汁中。這可以理解為一般的燉豆泥,但由于獨(dú)特的調(diào)味,使得這個(gè)豆泥的口感比一般的更加醇厚。如果能配上一些烤得酥脆的面包,味道就會(huì)更上一層樓。” 說(shuō)話時(shí),張經(jīng)理已經(jīng)將面包遞到了江安面前。 這種面包麥香濃郁,再加上烤制的方式,使得整個(gè)面包散發(fā)出特別的麥子香味。 第(1/3)頁(yè)