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    程天源笑了，解釋：“那些肉留著明天做鹵肉。媽，你去廚房將骨頭湯熬一下，再洗兩樣菜，加一些白蘿卜和白菜。天氣冷，我去買一些鮮肉，晚上咱們吃火鍋。”

    “火鍋？”劉英聽到很高興，道：“天氣冷，東西一上桌，很快就冷下來，吃著也覺得不好吃。行，去買火鍋肉吧。”

    程天源帶著下了樓，抱他上車，然后將他擱在后面。

    “你不能亂爬，乖乖看窗外頭的景色就好。”

    小然然能出去玩，早就興奮起來，站在車窗邊，看著窗外的街景，歡喜不已。

    程天源將車子開得很慢，解釋：“這個時間去市場，肯定是沒什么人了。不過爸爸知道一家小店，一家專門賣牛肉的店，他們的生意非常好，偶爾一天要賣半頭牛。鮮牛肉一個賣法，肉丸子一個賣法，還有一些干牛肉。”

    小然然聽不大懂，問：“干牛肉？”

    “對。”程天源解釋：“那家店的牛肉比市場便宜一點，但已經(jīng)夠吸引人了。另外，他家的肉很會賣。鮮肉來了，把好的挑了出來，掛起來賣。那些比較硬的肉，則切小剁成肉醬，做成牛肉丸。牛骨頭一部分熬湯，一部分則去曬干賣給一些面店。如果鮮肉賣不完，有些做成牛肉丸，有些就煮熟去曬干晾干，做成牛肉干。牛肉干很硬，啃起來很香，不過很費勁兒。你啊，肯定是咬不動的。”

    小然然嘻嘻笑了，道：“我能！我能！”

    程天源挑眉問：“你確定？爸爸告訴你這些，主要是告訴你一個道理，人家做生意很有一套，所以生意特別好。”

    小然然壓根沒興趣聽什么生意經(jīng)，扭過腦袋看其他去了。

    程天源一邊開車，一邊繼續(xù)：“話說，這家小店還是你媽媽發(fā)現(xiàn)的。就在她以前工作的報社附近，離咱們家的那家商店也很近。”

    “哦哦！”小然然驚呼：“爸爸！大車！大車！”

    程天源瞥了一眼，看到是一輛東方大貨車，轉(zhuǎn)而笑了。

    “小然然，你看一下，那車子是什么顏色的？”

    “藍色。”小家伙應(yīng)聲。

    程天源點頭，打了一個轉(zhuǎn)彎，很快到了報社門口。

    今天不是周末，報社里頭人頭攢動，燈也亮堂堂一片。

    程天源掃了一眼，轉(zhuǎn)而繞去買牛肉。

    想著家里好幾個老人，程天源買了一些軟肉，還買了一塊最貴的雪花肉。

    “老板，你有空不？幫我切一下吧，你的刀工好，能切一片片的，我家的刀鈍，切了太厚了。”

    老板笑呵呵道：“反正沒啥客人，就幫你切吧。”
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