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    在張狼的直接干預下，四頭母牛都順利產下小牛。

    但是新品種培育不是說兩頭不同品種的牛進行交配，然后把小牛生出來養大那么簡單。

    如果說守山犬的培育是粗狂的，那么肉牛的培育可以說是細致到了極致。

    都說日本和牛要喝啤酒，聽音樂，做按摩，聽起來很復雜。

    新肉牛品種的培育要比那個更加的復雜。

    每一頭小牛從懷孕就開始建檔案，在母牛肚子里的發育情況，一直到出生后，每一天吃什么食物，每一天的體重變化都要紀律在案。

    每隔一段時間還要進行更加詳細的體檢。

    每一頭小牛都要通過外觀體型去判斷是否健壯，還要通過基因比對，看小牛犢分別繼承了父母多少基因。

    像今天剛出生的小牛犢屬于一代，還要進行二代基因檢測。

    一代牛犢長大后交配生出來的小牛犢就是二代。

    用二代基因和一代基因進行比對，看有沒有變化，也就是看它們的基因是否穩定。

    打個比方說，用五十頭魯西黃牛和五十頭西門塔爾牛進行配對，生出五十頭小牛，這些小牛從西門塔爾牛哪里繼承來的基因并不一樣，有的繼承了百分之三十，有的繼承了百分之四十。

    就像親兄弟兩個，有的像父親多一點有的像母親多一點。

    選擇基因繼承比例一樣的牛犢再進行交配，然后看他們繼承的基因比例是否發生了變化。

    這個就是基因遺傳的穩定性。

    “劉教授，沒什么了吧？晚上去我那喝兩杯去！我藏得猴兒酒還有！”張狼笑著向劉教授發出邀請。

    “猴兒酒先給我留著吧！今天晚上是沒空了，我剛才又檢查了一下其他的母牛，發現還有幾頭母?？赡芙裉焱砩暇蜁a！所有我要在這盯著點。”劉教授搖頭拒絕。

    雖然他很想喝猴兒酒，甚至一想起來，嘴里都冒酸水，可是工作職責第一。

    “劉教授，有什么事可以交給你的學生們，我看他們完全可以勝任給牛接生的工作，有他們在這值班你有什么好不放心的？你要學會放手讓他們獨立去操作！你這樣什么都攬著，他們啥時候能出師??？”張狼勸說道。
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