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    “哎呀！”張狼一拍腦袋，“整天喊著猴兒酒不夠分的，怎么把這茬給忘了！”

    教育完劉全志，張狼突然琢磨過來，猴兒酒自己也可以釀啊？而且自己釀的絕對(duì)金毛它們釀出來的效果更加的好。

    同樣的野果，自己可以打造出更加合適的環(huán)境，還可以添加上不同種類的藥材，釀造出帶有不同效果的猴兒酒。

    用后世釀造普通酒的方法和金毛它們釀猴兒酒的方法結(jié)合起來，最終釀出來的猴兒酒絕對(duì)比金毛釀的猴兒酒好。

    畢竟金毛它們釀的猴兒酒有太多的偶然因素在里面，在張狼的要求下，金毛它們?nèi)︶勗旌飪壕疲墙?jīng)常會(huì)發(fā)生一些意外事件，造成一大半的酒都不成功。

    “大隊(duì)長(zhǎng)？”劉全志小心的喊道。

    他想不明白，正說得好好的，大隊(duì)長(zhǎng)怎么拍起腦袋來了。

    “有事？”

    “沒·········沒事！就是您·········怎么··············”劉全志磕磕絆絆的比劃著。

    意思是問張狼突然拍腦袋干嘛？是不是腦袋疼，又不知道問出來合適不合適。

    “哦！沒事，回頭你們護(hù)林隊(duì)負(fù)責(zé)進(jìn)山采摘野果，我來釀猴兒酒，等酒釀好了，少不了你們的！”張狼笑著交代道。

    “真的？太好了！我這就和中隊(duì)長(zhǎng)說，讓家里的兄弟們都進(jìn)山采摘野果去！”劉全志激動(dòng)的拿起對(duì)講機(jī)，就開始喊話。

    張狼忙攔住準(zhǔn)備叫人的劉全志，“采摘野果不著急！咱們自己釀猴兒酒，最起碼儲(chǔ)藏發(fā)酵的木桶得提前準(zhǔn)備好！再者說我釀酒，就不是一點(diǎn)半點(diǎn)的，肯定要大批量的釀酒，不然回頭都不夠分的！所以準(zhǔn)備工作的做好！”

    野果好采，可是這木桶不好做，張狼是絕對(duì)不會(huì)委屈自己，用普通的木材湊合的。

    猴兒酒又叫百果酒，屬于果酒的一種，而葡萄酒也屬于果酒的一種。

    儲(chǔ)存葡萄酒最好的木桶就是橡木桶，橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會(huì)溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。
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