第56章 魚香肉絲-《穿越嬌妻種田忙》
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唐小曼挽起袖子,干脆再做一道魚香肉絲。
當然這些菜,蘇平安他們家連見都沒見過。
這口味兒應該做出來,很多人都能喜歡吃。
唐小曼對此深信不疑。
她將自己買的豬肉,挑瘦的切下來一部分,然后又切成了細絲。
這就有點考驗刀功了,不過唐小曼也知道,在這里沒有什么好用的刀具,的確有點吃虧。
她將那些木耳泡過之后,便讓劉氏幫著切成了細絲。
旁邊的小桃花帶著她的紅色大頭花,在一旁看著,拍著手跳著腳道:“哇,我覺得三嬸兒太厲害了!好像一個大廚!”
唐小曼一聽,自然心中十分美了。她沖著小桃花一笑道:“今年就等著三嬸兒給你們做好吃的吧!”
接著她又讓劉氏切了青椒和胡蘿卜,都切成了絲狀。
但是最關鍵的是調魚香肉絲的那個汁,一點點醬油,接著是醋和白糖,再加上淀粉倒上一些清水之后,便成為一份簡單的調味汁,而這調味汁就是魚香肉絲的靈魂。
不過她還想要其他的調味料,比方說家電蠔油和芝麻就更加完美了。
唐小曼知道,這個古代,根本也沒人知道有蠔油汁這樣的東西。
先是起鍋燒油,蔥姜蒜爆鍋,先是切好的肉絲,接著將那些切絲的材料都炒斷生之后,一道賣相十足,在飯店中都能媲美大廚師做出來的魚香肉絲便出鍋了。
一旁的小桃花饞得哈喇子都淌出來了,她立刻跑到唐小曼身邊問:“三嬸兒,好香??!你做得是什么菜?。】梢越o我嘗嘗嗎?”
唐小曼見她的大眼睛中滿是期待,笑著用筷子夾了一塊魚香肉絲喂到她的嘴邊。
“這道菜叫魚香肉絲,好吃嗎?小桃花?”
其實唐小曼十分寵愛小桃花,她看到小桃花的樣子,就會想到自己小時候,在媽媽身邊,每次媽媽做好吃的時候,她就是這個表情。
小桃花將那一口的魚香肉絲在嘴里幾乎都沒嚼就咽了下去,臉上的表情變得十分驚喜。
“太好吃了!”她重重地點了點頭,“好吃!三嬸兒,你是怎么做出來的!太厲害了!”
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