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    量上有了提升，自然會比先前忙上一些。

    對于增加工作量而沒有額外獎金這件事，夏明月有些不好意思，但呂氏和江竹果卻是并不在意，反而因為更忙而十分高興。

    呂氏自不必說，最是喜歡賺銀錢這種感覺，覺得再忙碌都是應該。

    而江竹果，則是單純地想讓夏明月趕緊多賺些錢。

    夏姐姐是好人，好人就該多福多壽且多財！

    入了伏后，天兒越發炎熱。

    天氣熱時人的胃口不佳，吃飯時難免吃的有些少，若是家中做飯人手藝不精的話，就越發不想吃。

    為了能讓家里頭人吃飽吃好，尤其是家中有年邁的老人和年歲不大的孩童時，婦人們便想方設法地讓飯菜變得有滋味一些。

    這廚藝短時間內自然是沒有辦法得到提升的，但從外頭買些滋味好的吃食還是可以的。

    譬如這夏記的涼皮，涼粉兒，涼面……

    對，還有新上的涼拌菜。

    是以豆腐絲、綠豆芽、脆黃瓜、紅蘿卜絲、腐竹段、油炸花生米、木耳絲等配上蒜末、蔥花、白芝麻、小紅辣椒，淋上熱油，加以鹽巴、醬油、白糖制成的涼拌素菜。

    一大盆拌好后放在那里，十文錢一斤，要多少稱多少。

    皆是當下時令的菜蔬，各個新鮮且口感極佳，佐料配的恰當適宜，吃起來爽口開胃不油膩，一開始吃后便覺得有些停不下來。

    且這涼拌菜價格并不昂貴，家境好一些的，稱上一兩斤，吃的十分舒坦，且比肉要便宜，卻吃著跟肉一般解饞。

    家境差一些的，稱上個半斤六兩的，配上家里做的其他菜蔬，也能給全家人開開胃，振振食欲，也花費不了幾個錢。

    且因為天熱，這涼拌菜有些放不住，夏記生意也好，涼拌菜并不是主要售賣的吃食，夏明月只在晌午前做上一盆，賣完后便不再做，想吃的只得等到明日，頗為有些供不應求。

    因而許多人家每日皆是盯著夏記的攤位，只等著涼拌菜開始售賣時，紛紛前來購買。

    因為家中有事來的遲買不到的，便只能將目光放在涼皮或者涼粉上頭。

    涼皮或者涼粉買上一份來，拿到家中當成個菜來吃，嘗嘗滋味就是。
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