第(1/3)頁 “看你沒出息那樣!”方正一忍不住呵斥了一句,“還有好東西呢,等會讓你吃個夠,隨我來。” 說罷,方正一轉(zhuǎn)身帶路,沿河向西北方走去。 走了不到二里,幾人眼前開始浮現(xiàn)出一排排木屋。 其中后方有一個面積最大的房子,從上方不斷冒著大量的蒸汽。 只不過外面圍著圍欄,外人顯然是不能輕易進(jìn)入。 這一幕更是引得三人頗為好奇,踮腳不斷打量。 門房一見是方正一到來,趕快殷切問好。 方正一道:“帶路,今日有客人到,進(jìn)去看一下。” 幾人跟著門房指引開始向內(nèi)走去。 很快到了最大的建筑前,遠(yuǎn)處有不少人正將一車車水果拉入其中,空氣中彌漫著果香還有淡淡的發(fā)酵味到。 “方大人,這里莫非是做水果點(diǎn)心的?”楚幼儀問道。 “呵呵,差不多吧。” 幾人步入其中,就見不少工人分工明確的正在工作。 工廠深處有人切削果皮,有人負(fù)責(zé)分割果肉,然后再統(tǒng)一運(yùn)送至下一道工序之中。 一筐筐潔白的果肉,拉過來裝入玻璃瓶,灌進(jìn)糖水。最后由工人敲入木塞壓實(shí)。 所有瓶子手動灌裝好,統(tǒng)一再送入另一房間加工。 楚清寒盯著剛灌好的一批瓶子,送到了一個冒著熱氣的房間,問道:“大人,難道水果是在那房間里蒸熟嗎?為什么要這么做?” 方正一點(diǎn)頭:“聰明!正是如此。這里生產(chǎn)的東西叫水果罐頭,之所以這么做也為了防止有人吃壞肚子,水果如此保存可以保存相當(dāng)長的時間而不腐壞。” “這只是廠房的一部分,另外一部分是專門生產(chǎn)肉罐頭的,也能達(dá)到同樣的防腐的效果。” 此地的房間正是桃源縣倉促修建的罐頭加工廠! 罐頭這東西,方正一還真知道怎么制作。 上輩子刷抖音就愛看一些食品加工視頻,還有掏耳屎,擠膿包,修腳,釣魚,洗地毯,切肥皂,扣藤壺 罐頭相比于其他食品來說是相當(dāng)易懂,而且貼近生活。 最早期的罐頭都是放在沸水中煮熟,然后用木塞封口。 方正一直接讓他們做了一個巨大的蒸汽間,批量運(yùn)送進(jìn)去,批量蒸熟,這樣效率也高一些。 而且灌注用的玻璃罐子也換成了深色加厚玻璃。 第(1/3)頁