第(3/3)頁 顧母接過野雞和雞蛋,絮絮叨叨念起來: “丫頭,你著急老二的身體,大娘心里很感謝你,但下回可不敢再上山抓野雞了啊,這野雞滿山跑,比家雞厲害多了,又有勁兒,爪子又鋒利,撓一下真不是開玩笑的!” “老大媳婦剛懷孕的時候,老大為了給她補身體,進山抓野雞,膀子被抓得血漬呼啦的,就連臉上也被撓了一爪。” “爺們皮糙肉厚,傷了不打緊,你一個小姑娘留疤就不好了。” 念叨完,顧母才想起來問,“你是怎么抓到這只野雞的?” 池皎皎摸了下鼻子,“說出來您可能不信,這只雞眼神不好,自己撞在我棍子上,撞暈了。” 顧母聽得津津有味,一拍大腿哈哈笑道:“這笨雞,被咱吃了也不虧!” 顧家今天的午餐很豐盛。 半只雞放進砂鍋,再加入黨參、紅棗和山泉水,放在小爐子上文火慢燉,湯鮮且帶微微甘甜; 另外半只雞則被剁成了小塊,腌制后入油鍋滑散,再從壇子里抓一把泡椒泡辣椒切碎,和雞丁一起大火翻炒出鍋,雞肉滑嫩,濃郁霸道的酸辣味勾得人食指大動; 采回來的野菜有兩種,馬齒莧和野芹菜。 六月莧,賽雞蛋,營養很豐富,鮮嫩的馬齒莧用水焯上兩分鐘去除草酸,再用鹽、醋和辣椒涼拌,清爽開胃; 野芹菜洗凈掐成小段,顧母拿來一塊臘肉,切成薄薄的片,煸出油脂再和野芹菜一起炒,吃上一筷子滿口留香。 主食則是七分玉米面三分白面的窩窩頭,蒸了一大鍋。 顧母拿出兩個飯盒,一個裝雞湯,另一個撥了些泡椒雞丁,“丫頭,這個給你娘送去。” 他們馬上就要成為親家了,要多多來往,搞好關系才是。 epzww.com 3366xs.com 80wx.com xsxs.cc yjxs.cc 3jwx.com 8pzw.com xiaohongshu.cc kanshuba.cc hmxsw.com 7cct.com biquhe.com 第(3/3)頁