第(3/3)頁 有冰箱不一樣,可以時(shí)常放在速凍里,想吃了拿點(diǎn)出來化凍,十分方便。 女兒愛吃咸肉炒菜,她時(shí)常會做一點(diǎn)。 用咸肉煮泥鰍面是李媛無意之中試驗(yàn)出來的,魚羊鮮不是隨便說說的,有些食材碰撞在一起,就會特別鮮美。 起鍋燒油,過年還沒吃完的咸肉拿出一小塊,化凍后切成肉絲,放在油里爆炒,完了加其他菜進(jìn)去炒至斷生,裝出備用。 鍋里倒進(jìn)煮好的泥鰍,下入面條,燒開后加炒好的菜,下入辣椒蔥花,聞著那是真的香。 沈老爺子頭一回聞見這個(gè)味兒,不住地稱贊:“晚上有口福了,味道很好?!? 秦爺爺看了眼廚房,笑瞇瞇:“是不錯(cuò),我也很久沒吃泥鰍煮面條了,雙雙今天這泥鰍買得對,饞到我了?!? 秦雙雙呵呵呵地笑:“我也饞了,媽煮的泥鰍面可是一絕?!? “是,我們村就屬你媽會做菜,好吃著呢?!? 面剛煮好,大寶三寶就醒了,李媛把剛才留的泥鰍和面條裝了三小碗過來,她喂大寶,秦雙雙喂二寶,沈晨鳴喂三寶。 怕兩年輕人不仔細(xì),刺剔不干凈,李媛在邊上叮囑著:“泥鰍的肉細(xì)嫩,刺也多,要小心?!? 秦雙雙趕緊點(diǎn)頭:“好嘞!我記住了,沈晨鳴!你也要小心些,刺都得清理干凈?!? “唔!” 沈晨鳴答應(yīng)著,將三寶放在搖籃上,學(xué)著先給她喂了點(diǎn)水,再夾起面條喂給她。至于泥鰍,他不敢隨便給孩子吃,只給她吃泥鰍肚子里的泥鰍籽兒,那東西沒刺。 李媛喂孩子的空檔還給兩位老爺子一人裝了一碗面條,遞給他們,同時(shí)叮囑:“慢慢吃,小心有刺?!? 沈老爺子接過,聞了聞:“香!真的香?!? 迫不及待吃了一口,頓時(shí)眼睛都睜大了不少。 epzww.com 3366xs.com 80wx.com xsxs.cc yjxs.cc 3jwx.com 8pzw.com xiaohongshu.cc kanshuba.cc hmxsw.com 7cct.com biquhe.com 第(3/3)頁