第二十四章 叫花兔-《江湖有信》
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當年讀初中時候是在鎮中學,那時候都不富裕,寄讀在學校,一周才能回家改善下生活,也就是說回家了才有肉吃。
夏季某天下午,天氣很熱,班主任讓同學們到學校外面的河邊陰涼處上自習課。
李信和2個同學,走到遠處,在老師看不見的地方看書。結果看到一群鴨子路過,其中一個同學隨手拿起一塊石頭,向鴨群砸去。居然中獎,砸死了一只。他們三人趕緊跑過去,徒手把鴨子清理干凈,又在旁邊燒了一堆火,開始了烤鴨子。
由于烤得急,半個小時還沒到鴨子已經烤的焦黑。
其中一個同學,拿起鴨子就咬了一口,津津有味的吃了起來。邊吃邊說,味道不錯,來,我們三人分了。李信看到那同學嘴角還流出了鴨血。原來烤得太急,里面沒熟,三人也分著吃了。
后來同學聚會的時候聊到這件事,他們共同感嘆道,為什么現在吃到的鴨子,沒有當年那只好吃呢?
李信不知道為什么會想到這個故事,難道都是因為吃?李信暗道:“吃貨的世界,你們不懂。”
烤野兔,掌握不好火候,李信覺得不靠譜,決定使用黃蓉的辦法——叫花兔。黃蓉給洪七公做的是雞,因此叫叫花雞;現在李信手上的是野兔,所以就是叫花兔。
李信找到一些芭蕉葉,把周身都灑遍鹽的野兔包裹其中,用麻繩纏了幾圈,再用濕泥敷在芭蕉葉外面,最后在地上挖了一個洞,把包有野兔的泥團放進去,隔了一層粗沙鋪好,才在上面生火。
“信哥,這是干什么?”
“制作叫花兔。”
“叫花兔,那不是叫花子吃的?”小麗以前遇到過叫花子,上門討飯,穿得破破爛爛,有臟又臭。這么好的野兔為什么是叫花子吃的?
“叫花兔不是叫花子吃的。”
“叫花兔不是叫花子吃的,那為什么叫叫花兔?”
“故事是這樣,很久以前,有一個武林高手,他是丐幫幫主,丐幫就是叫花子組成的幫派,就叫丐幫。后來有個女俠想讓她喜歡的人跟丐幫幫主學武,但是丐幫幫主很懶惰,不愿意教。后來那女俠了解到丐幫幫主喜歡吃,恩,跟你一樣也是個吃貨。就用雞制作了一道美味的菜肴,給丐幫幫主吃了,他吃后,欲罷不能,為了繼續吃,就收了二人為徒弟。這道菜創作出來,第一個吃的是丐幫幫主,他也是一個叫花子,所以這到菜得名——叫花雞……”李信用洪七公的事例編了一個故事。
這個故事雖然短,涵蓋了江湖、武功、女俠、關鍵是還有吃的,聽得小麗入迷,等李信講完,她道:“哦,哦,信哥哥,我懂了,我們現在做的是野兔,所以叫叫花兔?!?
“真聰明?!崩钚庞X得孺子可教。
小麗卻想道:“第一個吃的是叫花子,等下我得等到信哥哥先吃。我可不想成為叫花子,嘻嘻嘻……嘻嘻……”轉頭又想:“如果信哥哥先吃,成了叫花子怎么辦?恩,我要保護他,給他吃的,不讓他成為叫花子,哈哈,就這樣辦。”小麗再那里糾結了半天,最后得出要保護李信和給李信吃的,讓心里舒暢,開心了起來。
火堆燒了一多時辰后,周邊的濕地開始干了,李信把火熄滅,用泥沙堆在上面。
“信哥哥,這是干什么?”小麗奇怪道。
“明火雖然熄滅了,但木炭含有暗火,它會繼續散發出熱量,用泥沙蓋在上是為了讓熱量向下散發,這樣野兔就熟得快。”李信向小麗解釋道。
“哦,還有多久能吃?”
李信看了看色,說道:“中午時分應該就好了。”
二人開始無聊的等待,小麗還編了一個花環給李信帶上,說可以遮太陽,雖然三月的陽光一點都不強,也不熱。小麗看到李信頭帶花環,圍著他轉了幾圈,直夸好看,也夸自己編得漂亮。
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