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    還有之前腌的咸雞蛋也全部拿出來，洗一洗全部煮熟，騰一下壇子，重新開始腌鴨蛋。

    把腌好的鴨蛋和雞蛋用一個大木盆裝起來，然后拿到后院開始清洗掉多余的鹽和調料。

    然后就端進廚房開始煮咸鴨蛋和咸雞蛋。

    一邊煮著，許菡一邊清洗新的鴨蛋，今天晚上洗干凈，明天找個空閑的時間，就能直接腌了。

    這次許菡沒有腌雞蛋，腌的全部都是鴨蛋，鴨蛋炒著吃或者煮著吃都沒有雞蛋好吃，有點腥。

    許菡覺得鴨蛋的最終歸宿還是腌著吃比較好。

    所有剩下的鴨蛋許菡準備都給腌了，上次才腌了一背簍，還剩下很多。

    許菡打算把家里面的大壇子都用上，等到冬天的時候正好能吃，到時候就全部煮熟了放到空間里面。

    咸雞蛋和咸鴨蛋煮好之后，就把它們全部撈了出來，放到了一個大竹筐里面，稍微控一下水之后，就直接放到了空間里面。

    天黑了，洗鴨蛋也不方便了，許菡就接了水，端回到堂屋里面繼續洗。

    閑著也是閑著，能多干就多干一些吧！順便也打發一下無聊的晚上。

    洗好之后的鴨蛋直接放到屋子里面，先暫時控一下水分。等明天早上就可以腌起來了。

    一直搞到了十一點多，才把所有的鴨蛋都清洗干凈，然后才去睡覺。

    第二日，吃過早飯之后，許菡先是把之前曬得果干端出來晾曬上。

    然后又把蘋果拿去在蒸一次，昨天已經蒸過一次了，今天在蒸一次就可以了。

    院子里面已經曬滿了果干和辣椒，許菡就又在院子外面鋪了一層油布，用來曬南瓜筍。

    全部曬上之后，許菡就又按照之前的方法開始腌咸鴨蛋了。

    家里面的壇子不夠，這次只腌了將近10背簍的咸鴨蛋，目前還剩下近6背簍的鴨蛋呢！

    到時候去蘆葦蕩那邊再撿一些，留著新鮮沒有腌的放空間里面備用。

    后面腌的咸鴨蛋吃完了，還可以再腌的，如果全部都腌成了咸鴨蛋，到時候吃膩了，不想吃了，不就浪費了嗎？

    許菡可不想自己到時候吃咸鴨蛋吃到吐，畢竟再好吃的東西也不能天天吃呀！
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