第(2/3)頁

    不光辣椒需要剁碎，牛肉里面加上蒜末和姜沫更好吃。

    剁這個比較麻煩，全程都是陸川和趙爺爺幫忙弄的。

    許菡又去準備了一會兒炸料油需要用到的洋蔥、生姜和香料之類的東西。

    全部準備好之后，許菡就開始做牛肉醬了，鍋里面多倒一些油，鍋熱之后，把洋蔥和香料倒進去，炸出香味之后，再把料渣給撈出來。

    然后再把牛肉粒倒進油鍋里面，炸出水分牛肉粒就變成焦黃的顏色了，看著就特別的誘人。

    再把剛剛準備好的辣椒、姜、蒜末之類的倒進鍋里面，熬出里面的水分之后，再往里面加一點甜面醬和豆瓣醬，再加上適量的調味料調味，滿滿一大份牛肉醬就完成了。

    先裝到一個大盆里面晾涼，涼了之后在裝壇子里面保存就可以了，想吃的時候隨時都可以吃。

    這個牛肉醬特別好吃，無論是拌面還是用饅頭夾著吃都很好吃。

    一口咬下去滿滿的牛肉粒，吃著特別香。越吃越好吃。

    牛肉醬剛做好，一人就拿了一個熱乎乎的饅頭，對半掰開往里面加上滿滿的牛肉醬。

    道長一邊吃，一邊用手接著掉下來的牛肉粒，夾的太多了，夾不住。

    “好吃，這個真的好香，中午午飯都不用做了，我吃幾個饅頭就行了。”道長一邊吃一邊含糊不清的說道。

    “是挺好吃的，這個牛肉粒吃著真過癮，越嚼越香。”陸川也接話道。

    “中午我也不吃了，吃這個就吃飽了。”趙爺爺也說道。

    “這個用來拌面吃也很好吃，用來配餅吃也挺不錯的。”許菡也說道。

    “那下次我們用這個拌面條吧！好幾天沒有吃面條了。”

    “行，想吃的話晚上就能做。面條簡單。”

    不知不覺中，許菡也吃了兩個饅頭，大家一起用白饅頭把鍋里面的醬和油都擦干凈了，一點都沒有浪費。

    中午的時候，許菡就做了一個酸辣湯，只吃饅頭也不行，太干了，剛好喝點湯順順縫。

    一頓午餐又解決掉了，吃完午飯之后，許菡也不困，大家就又聚在一起開始打麻將。

    現在道長他們三人的麻將技術已經特別好了，尤其是道長算牌算的很厲害，但是架不住許菡的運氣好呀！
    第(2/3)頁