第(1/3)頁 午時(shí),許清清所說的美食終于被端上桌了。 還未面見,施大公子便聞到了一股令人陶醉的香味,與皮蛋瘦肉粥不同,卻同樣能勾動(dòng)人的味蕾,似乎在說:快來吃我呀~ 它色澤誘人,棕褐色的肉塊油亮而富有光澤,稍微近些便聞到了一股濃郁的香氣。香料的復(fù)雜芬芳,混合著肉類的醇厚、香菇的鮮香,層次豐富得讓人陶醉。 “你嘗嘗!這是鹵的豬頭肉!” “好!” 施大公子夾起了一塊鹵肉,放入口中,牙齒輕輕一咬,肉質(zhì)緊實(shí)而富有彈性,鹵汁瞬間在口中肆意開來。咸香適中,醇厚的味道迅速占領(lǐng)了整個(gè)口腔,每一絲纖維都飽含著濃郁的鹵香,讓人欲罷不能。 他又吃了一塊。 不過這一次,他長記性了,克制地將目光投向了鹵豬蹄、鹵雞爪、鹵雞蛋、鹵豆干…… 他知道肉做出來會(huì)很香,但他沒想到即使只是一塊小小的豆包、豆皮、豆包,當(dāng)它們吸收了滿滿的鹵汁精華后,一口下去,汁水迸發(fā),豆香與鹵香相互映襯的滋味,簡直令人回味無窮。 鹵豬蹄的軟糯 q彈,入口即化的膠原蛋白與濃郁的鹵香融為一體,肥而不膩,讓人唇齒留香。 去了骨的鹵雞爪則是軟糯與嚼勁的完美結(jié)合,嘬一口,那滋味直抵靈魂深處。 這一頓午飯,施大公子一不小心,又又吃撐了。 “公子……” 飯后,小右再次扶著他散步,欲言又止。 施大公子也很無奈,他也沒想到鹵味這么絕,每一口都是滿足的味覺體驗(yàn),讓人一個(gè)沒注意就沉浸在那獨(dú)特的魅力中無法自拔。 他也不想的,但他沒控制住。 沒事,就像上次,等晚飯他和小左都吃到了,就明白他的體驗(yàn)了。 “阿秋——” 許清清打了一個(gè)噴嚏。 今天吃得太美,她自己也給吃撐了。吃著吃著,她還和施大公子吃出了一座“鹵味一絕”。 是的,沒錯(cuò)。 當(dāng)施大公子領(lǐng)會(huì)到鹵味的魅力后,當(dāng)場拍板,他要再找一個(gè)美食作坊。 許清清巴不得呢,立馬答應(yīng)。 還積極推薦,他們不是要開絕味齋嘛,別的菜不急,可以先把鹵味引進(jìn)來。這鹵味能做的東西可多了,肉的素的都能放,隨便切一盤,就能當(dāng)一個(gè)下酒菜。 第(1/3)頁