0121 烤雞能多好吃?-《女主播的修真高手》
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看到這些藥材,徐家兩姐妹都有點發(fā)愣。塞這些個藥材,雞肉還能好吃嗎?還不發(fā)苦了?
羅生又挑了幾樣蔬菜,洗好切完,又一起塞了進(jìn)去,隨后找到針線,又把這雞胸給縫上了。羅生打開熱鍋,炒了一鍋醬料,把白雞抹上油,抹上醬料,然后擰開油鍋,在滾燙的油鍋里稍微過了一下!
只是微微過了一下,然后就把這白雞給穿了起來,掛在了吊爐上面。
這火已經(jīng)備上半天了,現(xiàn)在好像才剛好。羅生架住白雞之后,并沒有就放著不管,而是不斷翻轉(zhuǎn)。
過了能有幾分鐘,一股香味已經(jīng)散開了。
徐家姐妹口水都要下來了,有點站不住的樣子。而老頭就更干脆了,幾乎湊到羅生身前,眼珠子都要貼到烤雞上去了。
“啥時候弄完?”
“還得等等?!?
羅生眼神里充滿了認(rèn)真,吊爐里的火燒的是越來越旺,又過了十來分鐘,羅生終于把這已經(jīng)烤的金黃的烤雞拿了出來,拎在手中。這已經(jīng)是香氣撲鼻了,烤雞上面的肥油還在不斷地淌下來,看的人就食指大動,控制不住自己的嘴了快。
“快快快,讓老頭我嘗嘗!”
老頭快瘋了,這也太香了吧!
“還沒完呢,拿刀來。”
羅生一伸手,剛才還各種譏諷羅生的徐艷霞,乖乖遞上切肉刀。羅生接過切肉刀,在雞胸一剖。
如果做個特效的話,這一刻應(yīng)該就是金光閃爍!一股沁人的香氣,立刻擴散出去,充斥在整個廚房里。那一瞬間,徐家姐妹的臉都潮紅起來,仿佛這香氣讓她們都興奮了一樣。
而老頭口水都淌一地了,伸手就向著烤雞抓去,也不怕燙。羅生卻退后一步,躲開了老頭的魔爪,然后笑呵呵地說道,“且慢,我來撕給你們吃?!?
手撕的雞肉,比用刀片的味道更香。羅生的方法其實也沒多高超,一般烤雞都把香料灑在外面,然后烘烤,那樣香料很大一部分都飛走了。羅生則把香料和其他的一些調(diào)料,中藥塞進(jìn)雞肚子里,然后靠著火候,從內(nèi)部烹制,這才做出了色香味俱全的烤雞。
烤雞這東西,聽起來好像挺粗暴的,一烤就完了,其實里面學(xué)問說道都很大。華夏的烹調(diào)方式千奇百怪,什么都有。羅生最擅長的,就是烤,炸,炒,蒸,煮,煎六大樣。
如今一道烤雞,著實征服了這三個人。
羅生把雞肉撕下來幾小塊,分成三分,很均勻地裝在了小盤里,遞給了三個人。
“請用。”
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