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071 野兔燉蘿卜-《山村莊園主》


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    (感謝好友寶寶貓熊、08a打賞鼓勵(lì))

    劉富貴別看睡的時(shí)間并不是很長(zhǎng),可是就這三個(gè)多小時(shí)的睡眠,也足夠了。七點(diǎn)左右起床,到外邊看了一眼,放心了。

    不知道這個(gè)雪是啥時(shí)候停的,大棚上的積雪并不是很厚。等一會(huì)兒再將上邊的雪掃一掃,等太陽(yáng)出來(lái),就能卷簾子了。

    “富貴哥,這盆子里的是啥啊?”劉平安從門口探出頭來(lái)喊了一嗓子。

    “昨天晚上撿到的野兔,一會(huì)兒你回家告訴我三叔一聲,中午一起嘗個(gè)鮮。”劉富貴回道。

    “我天,這都能撿到?守株待兔是咋的?”劉平安就覺(jué)得這個(gè)事情好驚奇。

    “我想守株待你,你得往樹(shù)上撞啊?趕緊的,幫我一起劃拉一下雪。”劉富貴沒(méi)好氣的說(shuō)道。

    不過(guò)人家劉平安說(shuō)得也不算差,他這個(gè)還真就是從“別人”手里撿來(lái)的。估摸著也是人家的美味大餐啊,卻會(huì)落到他的肚皮里去。

    這邊簡(jiǎn)單的收拾好,剩下的燜肉也沒(méi)往家拿,下午過(guò)來(lái)還能吃一些。

    對(duì)于劉富貴弄回來(lái)一支野兔,這也是給劉長(zhǎng)國(guó)開(kāi)心得不行。人各有一好么,他就愛(ài)吃野兔。只不過(guò)這些年找不見(jiàn)了,想吃一口還真挺難。

    他算是行家,所以今天燉野兔的活就交給他了。術(shù)業(yè)有專攻么,燉小雞劉富貴也能上場(chǎng),燉野兔手藝稍差。

    泡了一上午的野兔用水緊了一下,將里邊的血水緊出去。鍋里倒好油,燒熱之后蔥姜蒜花丟進(jìn)去,又倒了些醬油炸鍋,然后就將這一盆子兔肉全都倒了進(jìn)去,來(lái)一個(gè)爆炒。

    這個(gè)香味很足,其實(shí)也跟平時(shí)燉小雞的工序差不多。只不過(guò)這個(gè)燉野兔的時(shí)候,油好像稍稍多了一些。

    翻炒得差不多了,劉長(zhǎng)國(guó)就開(kāi)始往鍋里添湯。蓋好鍋蓋,就開(kāi)始準(zhǔn)備輔菜。

    “兔子肉,尤其是這些野兔子,多少有一些土腥子味兒。吃過(guò)好多次,還是覺(jué)得配著蘿卜吃最好。”劉長(zhǎng)國(guó)一邊切蘿卜一邊說(shuō)道。
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