第(2/3)頁

    而今天這個菜，也算是劉富貴預謀已久的了，那就是殺豬菜。

    家里邊的雞鴨鵝，目前來講雞是一個主要收入來源，等年后還會有一批公雞能夠銷售。大鵝目前也就只能賺這些了，母鵝有些不舍得賣。鴨子呢？暫時還沒琢磨，在北方吃鴨肉并不是太流行。

    所以家里邊養的這些豬，也是被他心心念的。將黃智才給請過來，就是要讓他嘗嘗家里邊的這些豬肉。要是可以的話，也可以很省心的直接賣給他們嘛。

    這個豬，要是放在以前，還能自己找屠夫來殺。不過現在你就算是找都找不到了，直接拉到屠宰廠，花點兒小錢錢，人家就能夠幫你搞定。

    劉富貴還記得，小時候最盼著的就是家里殺豬啊。那時候家里窮，只有自家殺豬之后，你才有好多的肉吃。

    往常來講，村子里殺豬，也都會找一些人過來幫忙，然后大家伙吃一頓熱熱乎乎的殺豬菜。覺得豬肉不錯的人，臨走之前也會砍幾斤，幫忙消化一下。

    不過今天劉富貴要招待朋友啊，你要是弄得亂哄哄的一院子人，連事情你都沒法談。反正家里還有豬，要是黃智才沒有相中，那就自己慢慢宰、慢慢賣。

    “這個豬在圈里不顯，拉回來的肉半子看著可挺出息。平安啊，出肉咋樣？”趙錦榮笑著問道。

    “趙哥，毛重267斤，近八成的肉吧。不過人家屠宰廠的行家說了，富貴哥這頭豬宰得有些可惜，現在正是長膘兒的時候，過三百沒問題，好一好就能到三百五六。”平安說道。

    “哈哈……，逗死我了。大叔這頭豬宰得太可惜了。”

    邊上跟著看熱鬧的陳二丫樂不可支的說道。

    大家聽得莞爾，還真是這么回事兒，有些小口誤。

    “平安，他們真這么說啊？”劉富貴白了陳二丫一眼后，看著平安皺眉問道。

    平安點了點頭，“宰的時候我給買了幾盒玉溪，跟他們聊了一會兒。富貴哥，剩下的豬，咱們沉沉再賣吧，差不少錢呢。”

    劉富貴點了點頭，“今天茲當是過年嘗個味兒吧，剩下的等過了年再說。還以為都這么久，能夠出欄了呢。”
    第(2/3)頁