第(1/3)頁

    （感謝好友無名茜、08a、第一零一一改名打賞鼓勵(lì)）

    既然都?xì)⒘素i，還是特別將這三人給邀請(qǐng)過來的，劉富貴也得用心的給張羅一頓殺豬菜。哪怕計(jì)劃改變了，這些豬暫時(shí)還不能賣，該吃也得吃。

    殺豬菜，顧名思義，就是殺豬以后吃的菜。本意也是感謝過來幫忙的人，然后弄一桌，大家伙一起樂呵樂呵。

    今天這個(gè)菜，劉富貴是打算親自出手的。其實(shí)殺豬菜做起來，還是很簡單的，大多是以燉、煮、蒸為主。

    燉，就是五花肉燉酸菜。煮，大多就是煮一些內(nèi)臟。蒸，就是指蒸肉和蒸豬血。

    烹飪的手法比較簡單，所以今天的劉富貴也是非常有信心，給大家弄一桌子比較美味可口的殺豬菜。

    帶回來的豬血，這個(gè)需要加水調(diào)一下，也要將豬血里凝固的血塊兒給攥開。蒸一些吃，剩下的還可以用來灌血腸，那個(gè)味道也是很不錯(cuò)的。

    不過他也遇到了一個(gè)小難題，拉回來的豬是兩半兒的，人家可沒有幫你分割的義務(wù)，剩下的就只能你自己來。

    然后劉富貴同志就走馬上任。本意是想來一個(gè)庖丁解牛的完美效果，奈何，刀法太差，這個(gè)肉就被他給割得七零八落。好在都是留著家吃的，大骨頭和排骨上的肉多一些就多一些吧。

    看著他這個(gè)刀法，趙錦榮都直咧嘴，太糙了。

    取出來的兩根棒骨劉富貴洗了洗就直接丟在了鍋里邊，得燒水緊一下，將里邊的血水緊出來，你才能夠接著燉骨頭湯，下酸菜。

    燒火的活，就被樂樂和陳二丫給承包了。現(xiàn)在樂樂也被陳二丫給吸收到了自己的姐妹團(tuán)之中，算是她們最小的妹妹。

    讓劉富貴有些意外的是，老媽那邊攥完了豬血，翻洗大腸的時(shí)候，陳意涵竟然擼著袖子主動(dòng)過去幫忙。

    這個(gè)活兒可不是那么好干，不僅僅比較臟，還比較有味道。那個(gè)味兒，可是比榴蓮的味道還要沖好多呢。
    第(1/3)頁