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    稍稍琢磨了一下，今天中午這頓飯的時(shí)間有些趕了，那就做得省事兒一些，一飯一燉，然后配些蘸醬菜就好。

    米飯好弄，淘好了米，直接下鍋燜就行。今天這個(gè)燉菜，不燉豆角、酸菜、小雞啥的，就弄鯽魚燉葫蘆。

    這個(gè)葫蘆，也不是曬好的那些葫蘆干，那個(gè)是燉大魚用的。直接就是燉鮮葫蘆，那個(gè)味道也不賴，這些孩子們應(yīng)該也是沒吃過的。

    畢竟現(xiàn)在你就算是去市場(chǎng)，這個(gè)鮮葫蘆都不好買。大城市的超市里，你就更難尋了。

    鯽魚可沒少撈，人多啊。今天就這一個(gè)燉菜，咋也得燉兩鍋。路過家里邊的時(shí)候，順便又摘了兩個(gè)大葫蘆。

    殺魚、去鱗、清洗，劉富貴這都是熟練工了。收拾好的鯽魚放在簾子上瀝水，然后他就開始收拾葫蘆。

    以前的時(shí)候僅僅是覺得這個(gè)葫蘆，不管是鮮葫蘆還是葫蘆干都很好吃。在他沒事的時(shí)候研究了一下醫(yī)書之后，才知道這個(gè)葫蘆也算是一種比較不錯(cuò)的藥材。

    不僅僅能夠利水消腫，對(duì)腎臟也有一定的好處。當(dāng)然了，要真想達(dá)到治病的效果，你恐怕就得天天吃才成。

    現(xiàn)在的天已經(jīng)熱了起來，燉點(diǎn)葫蘆湯喝喝也挺好。

    給葫蘆削皮算是最難的一道工序了，不過對(duì)于現(xiàn)在的劉富貴來講，這也不是什么為難的事情。

    陳二丫的小伙伴們，倒是對(duì)今天的午餐很期待。

    跟劉富貴想得不差，他們的家庭條件都不錯(cuò)不假，好東西也沒少吃。但是這個(gè)鮮葫蘆別說吃了，好些人都是第一次看到實(shí)物呢。

    切好了片的葫蘆，劉富貴用水稍稍焯了一下，這樣燉出來的湯味道會(huì)更好一些。

    燉菜的特點(diǎn)，其實(shí)就是制作方式很簡單，每一個(gè)系列的菜做法都差不多。不管你是燉蘿卜絲、葫蘆片還是豆腐，那個(gè)工序是一樣一樣的。

    全都弄好，兩個(gè)大鍋里也添好水，劉富貴就指使著陳二丫來燒火。

    “你們這些小丫頭，鬼鬼祟祟的往我這里瞅啥？”坐在小板凳上的劉富貴往丫頭們那邊看了一眼后問道。

    “哈哈，大叔，沒想啥。”其中的一個(gè)丫頭笑嘻嘻的說道。

    “信了你們才有鬼呢。坦白從寬，管夠喝湯。抗拒從嚴(yán)，有飯沒菜。”劉富貴無奈的搖了搖頭。

    “大叔，我們其實(shí)挺好奇的，你為啥對(duì)蓉蓉和霞霞她們這么好呢？”另一個(gè)丫頭問道。

    “必須得好啊，她們都是我的恩人呢。受人點(diǎn)水之恩，我的給弄出個(gè)泉來報(bào)。山頂上已經(jīng)有泉了，還得接著報(bào)。”劉富貴打趣兒了一句。

    “對(duì)了，大叔，那個(gè)水化驗(yàn)得咋樣了？我還想嘗嘗啥味呢。”負(fù)責(zé)燒火的陳二丫喊了一嗓子。

    “為了安全一些，每天都會(huì)取一些水樣化驗(yàn)，咋也得再取兩天看看。”劉富貴笑著說道。
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