999 副廚升主廚-《山村莊園主》
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“那都是次要的,正經的是咱們這個佛跳墻,你研究得咋樣了?今天能不能先整一壇子嘗嘗味兒?”
“哈哈,必須沒問題。雖然說有些食材處理的時間長一些,咱們先來個簡化版的唄。等我真正做明白了,到時候就到我家里,咱們拿出來時間好好整幾壇子。”劉富貴笑著說道。
“妥了,你說干啥,我給你打下手。”郭凱恩興沖沖的說道。
給老劉都看得挺有趣兒,以前多少覺得有些郭凱恩高不可攀的樣子,其實相處得久了,也是一正常人。
郭凱恩對于這個事情也是真上心了,等卸完了貨老劉才知道,鮑魚、海參、花膠這些,都是泡發好的。
“郭哥,你是能掐會算還是咋的?”老劉好奇的問道。
郭凱恩翻了個白眼,“我又不是魏大師,哪有那個神通,這都是從飯店里踅摸來的。邊上那些干的,你到時候帶家里自己慢慢研究去。”
“要不然就算是你回家了,咱們這個食材還沒處理完呢,還吃啥啊。這個需要工夫慢慢煲,所以你得努力。”
老劉認真點了點頭,“必須努力。”
說完之后,就把手機給拿了出來。
確實得努力啊,看看網上都是咋做的。真心沒做過,怕把這么多的好食材都給浪費掉。估計郭凱恩昨天最少大半夜都沒睡,這個酒壇子和各種食材,可不是那么好湊的。
現在的網絡也是真的很強大,別說老劉昨天晚上睡覺前也琢磨了一下這個佛跳墻該咋做。就算是現在對照著網上介紹的那些弄,也是手拿把掐的。
當然了,網上的這些都是通用版或者說是簡化版的,那些飯店里正經的大廚,肯定還有獨門的手法。
這個老劉也不是那么在乎,本來自己做飯就是在作弊嘛。現在就算是工藝差一些,珠子多少也能幫忙不是。
老劉主廚、樂樂二廚、郭凱恩幫廚,這就是今天的主要配置。
不過在做飯這個事情上,郭凱恩是真不行。估摸著在家里也就是做個涮鍋、下個面條啥的,反正在處理的時候,還得小樂樂幫忙指導一下。
小樂樂在處理的時候,那可是非常認真的,就拿這個鴿子蛋來說,剝殼的時候才嘗了一個。
這時候平安也開著車子趕過來,他也有食材往這里送啊,雞和魚,還有一只梁小云給樂樂特別烤的鴨子。
哪怕還沒有到午飯的時間,樂樂二廚也美美的啃了一根鴨腿兒。
“小云咋沒跟著一起過來啊?”劉富貴問道。
“別說小云了,我一會兒都得回去。晚上幾點開飯?到時候我們掐著點兒過來。”平安笑著說道。
“六點多就到我這里吧,超市那么忙?實在不行就多顧倆人。”劉富貴說道。
“小云是看著烤鴨,離開不放心。我也是,每天不將這邊的店都給巡一遍,我也不放心。”平安說道。
“平安叔叔,爸爸要燉佛跳墻呢。”樂樂在邊上插了一句。
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