1035 包粘豆包-《山村莊園主》
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包粘豆包這個活,對于小樂樂來講,真的沒啥,比包餃子都輕松好多嘛。只不過小家伙在包的時候,也遇到了一丟丟的小問題。
小家伙畢竟還是個孩子,小手有些小,哪怕已經盡可能包大一些的粘豆包了,那個個頭還是有些小。將粘豆包放到蘇子葉上,邊上還會有一大圈。
包了幾個以后,小家伙覺得有些不好看。將剛剛包好的粘豆包又拿起來,將那些蘇子葉很細心的往上邊包。
別人的蘇子葉就是墊個底兒,小家伙包的粘豆包,都跟穿了一個小裙子差不多。
“哇,樂樂包得真好看。”等小家伙全都歸置完接著包以后,老劉夸獎了一句。
小家伙美滋滋的,“爸爸,為啥蘇子葉干了以后也能用來包粘豆包啊?”
“就像你愛吃的灰灰菜、干豆角、葫蘆干一樣,雖然它們干了,但是吸滿了水,就能接著吃。”老劉盡自己最大的努力糊弄著解釋了一下。
“爸爸,那它們為啥跟香蕉干和榴蓮干不一樣呢?香蕉干和榴蓮干都能直接吃,它們還得泡還得煮。”小家伙下一個問題又接著來了。
“因為它們品種不一樣啊,香蕉干和榴蓮干,它們就跟葡萄干一樣,都是水果,里邊有很大的糖分,所以能夠直接吃。”老劉信心十足的說道。
“但是這些就不行了啊,它們是菜、是葉子,曬干之后還脆脆的,所以就要讓它們再吸滿水分,才能吃。”
他本以為這個解釋已經很到位了,也是自己難得的高光時刻。
只不過小樂樂聽明白了不假,但是還有一個新問題,“爸爸,那都泡完了水,為什么吃之前灰灰菜還要將水給攥出去啊?攥完的灰灰菜,也不是一片一片的。可是蘇子葉就不用攥,泡開了就能直接給粘豆包穿上。”
老劉用力的眨了兩下眼睛,就發現自家這個寶貝閨女仍舊用那充滿了靈氣的大眼睛看著自己,希望能夠從自己這里獲得滿意的答案。
可是他這一著急,還真不知道該咋給樂樂講。
那本來就是要這么吃的啊,打小就是這么吃著長大的,也沒考慮過為啥啊。
“樂樂,那個灰灰菜的葉子太小了,曬干之后都打了卷,所以啊,就要將它們洗好、煮熟,再攥干,吃的時候沒有那么多的水了,才好吃。”陳大丫開口了。
“還有葫蘆干和豆角干,它們也都是這樣。泡好攥干之后,再放到鍋里煮,就能夠吸滿湯汁兒,吃的時候味道才最好呢。”
“大陳姐姐,是不是也跟蘿卜和菠菜一樣啊,菠菜也是用水煮過之后,然后攥干了,才蘸醬吃。水多了就不好吃了,水啪啪的,對不對?”小家伙問道。
“哇,就是這樣,樂樂好厲害。”陳大丫豎起了大拇指,還給樂樂挑了一張很好看的蘇子葉。
“其實我也是想這么解釋來著。”老劉略顯委屈的說了一句。
“你倒是說出來啊。”陳大丫得意洋洋的看了他一眼。
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