第(2/3)頁

    河豚肉？曾煒愣了一下，看了看服務生，有些好奇的問道：“這東西可以賣？”

    ………………

    河豚魚口小頭圓，背部黑褐色，腹部白色，大的長達一米，重二十斤左右，眼睛平時是藍綠色，還可以隨著光線的變化自動變色，大概有上百個品種，是一種味道鮮美但含劇毒素的魚類。

    河豚毒素是一種神經毒，需兩百多度以上方可分解，魚體中含毒量在不同部位和不同季節有所差別，卵巢和肝臟有劇毒，魚死后內臟毒素可滲入肌肉，而使本來無毒的肌肉也含毒。

    河豚毒素可引起中樞神經麻痹，阻斷神經肌肉間傳導，早期有手指、舌、唇刺痛感，然后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸癥狀，四肢無力、發冷、口唇和肢端知覺麻痹。

    重癥患者瞳孔與角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，以致發展到全身麻痹、癱瘓。嚴重者呼吸困難、血壓下降、昏迷，最后死于呼吸衰竭，而且有一點，對此毒素并無特效解毒劑。

    曾煒是知道日本人喜歡吃河豚的，中國這邊，大概是長江中下游一帶，吃這東西的人比較多一些，因此中毒案例也多發生在這里。

    于是，他就感慨的說了一句：“拼死吃河豚啊！”

    皋圓圓是北方人，一向沒有吃過河豚，于是便有些好奇的問道：“就是那個正是河豚欲上時里的河豚？不是說春季的河豚肉質最鮮美嗎？現在都冬天了……”

    服務生立刻回答道：“春季是河豚魚的交配期，毒性也最強烈，國內這邊是禁吃的。今天我們這邊正好應客人的要求擺河豚宴，正好有一批殺好的野生河豚，先生和幾位女士真是趕巧了，這可是真正野生的河豚。”

    “難道說平時吃的不是野生河豚嗎？”楊天后立刻問道。她老家就在贛江邊上，對于河豚并不陌生。

    “現在的野生河豚已經不多了，平時吃的都是養殖的河豚。”服務生倒也不諱言這一點，接著就推薦道，“養殖的河豚，在我們這里一斤就是兩百元的樣子，而野生河豚的價格就是兩千元一斤。養殖的河豚毒性比較小，對廚師的要求不高，而野生河豚的毒性很強，沒有幾十年火候的老師傅，是處理不來的。”

    ………………
    第(2/3)頁