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    按照大德皇朝的律法，京城之內，以及京城之外三十里之內，一律不準開設燒鍋酒坊釀酒。

    但是，長安城人口眾多，富貴人家也多，對于酒的需求量巨大，所以在京城周邊就有很多酒坊。

    酒稅是朝廷稅收的一個重要來源。它分兩個部分。一是直接向酒坊征稅，二是向販賣酒的商人征稅。

    為了便于征收酒稅，朝廷就在崇文門里面，指定了十八家商戶，負責收購城外販運來的燒酒。然后再由這十八家商戶向京城各地分銷。

    這十八家商戶，就叫做“十八家酒店”。

    這其實就是一種酒類專賣制度。

    所有的運酒車輛，都必須走崇文門，其他城門不允許走。

    因為到了崇文門的酒，都是從南方來的，所以這些酒又叫做南路酒，運酒的車輛或者酒壇子上，只要有“南路”的標志，就證明已經交過酒稅，可以進入崇文門內出售。

    由于兩重征稅，稅收占去了利潤的一大部分，所以就有一些人，冒險向城內走私私酒。

    方法就是趁著夜深人靜的時候，把裝著酒的豬膀胱掛在脖子上，然后后背貼著城墻，手腳攀登在城墻磚的凸起之處，一點兒一點地爬上城墻。

    到了城墻頂上，再用繩索把酒順下去，交給接應的人。

    即使是夜間，五城兵馬司，順天府等衙門也有巡夜的，所以這些私酒販子還要防著衙門里的衙役們。

    城墻很高，又比較光滑，所以攀爬城墻是個既危險，又需要技巧的活兒。時常就有從城墻上掉下來，摔死摔傷的人。

    總之，販運私酒是個非常危險的生意。

    也正是因為危險，利潤也高。兩個私酒販子合作，順利的話，一晚上就能賺四五兩銀子。

    這個攀登城墻，倒是跟我攀巖有些相似。

    想到這里，賈環心里突然一亮。

    我就去販運私酒怎么樣？

    這個生意完全是暗中進行的，不用拋頭露面，完全符合暗地里偷偷賺錢的原則。

    這里面最關鍵的一道程序，就是攀爬城墻的人，必須具有一定的膽量和比較高超的技巧。

    這對于賈環這個前世的攀巖高手來說，就是小菜一碟了。

    攀爬城墻，無論在難度上，花費的時間上，危險性上，跟攀巖都不可相提并論，賈環可以很容易做到這一點。

    這件事兒值得好好琢磨。

    賈環沒有回家，直接就到了退思齋，兩個婆子已經在那里等候，就把賈環關進了屋子。

    今天只有賈環一個人，婆子不在跟前的時候，跪與不跪，也就他自己知道。

    于是賈環就把幾個蒲團放在門口，躺在蒲團上，從門縫里盯著看守的兩個婆子。只要兩個婆子過來查看，他就立刻起來，到蒲團跪下，把婆子忽悠過去。
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