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    午后周氏便與季海夫妻說了自家開春后要搬去京城，打算把火鍋店交給他們管理的事兒。

    夫妻倆都很是驚異。

    “玉瓊，你們這一去，是不是就不會回來了？”

    苗氏在周氏長久的沉默中，得到了答案。

    她雖不知道周家到底是怎樣的世家門戶，但怎么樣都比平頭百姓強(qiáng)太多。季家已分家，周氏一個(gè)寡婦，家里又是做生意的，若沒個(gè)強(qiáng)有力的靠山，時(shí)間久了，也難以安寧。

    “去京城也好，有你娘家給你們撐腰，以后日子也好過些。”

    苗氏笑笑，表示理解，而后又犯了難，“可我們也沒開過店，要怎么管理？”

    這時(shí)季菀道：“大伯，大伯娘，其實(shí)這很簡單，用不著費(fèi)太多的心思。火鍋底料是我親自配的，廚子的手藝也是我親授的，他們都簽了死契，在管府里有檔案，不會叛離。你們要做的，便是督促他們各司其職，避免東家不在就懈怠慢工。還有，我們做的是餐飲行業(yè)，最重要的就是保證食物干凈。貨源，無論葷素，都要仔細(xì)檢查。還有…”

    她神情轉(zhuǎn)為凝重，“咱們家的火鍋店生意大火，肯定有同行餐飲的嫉妒模仿，甚至采用降價(jià)手段來搶生意。你們不必驚慌，只要保證干凈味美，咱們的生意就會一直紅紅火火。畢竟我們做吃食買賣，也不是一天兩天了，招牌在那擺著，就算有人貪圖便宜，也是小眾人群。更多的人，還是寧愿多花點(diǎn)錢吃最好的菜。”

    “爹，娘，阿菀說得有道理。”季平跟著季菀做過生意，也懂一些生意經(jīng)，“我們賣蔥油餅和煎餅果子也有人模仿，別人家的便宜，當(dāng)時(shí)便有人嫌我們家的東西太貴。我們沒有因此降價(jià)，生意一樣好。反倒是那些模仿的，卻因?yàn)槲兜啦蛔愫筒牧锨啡倍鴿u漸做死了。”

    季菀笑著點(diǎn)頭，“別的不說，只火鍋底料，別家都不定配得出來。而且…”

    她露出一個(gè)神秘的笑，“我說服齊二公子在店里入了股，我每年按收入給他分紅。以后如果有人搗亂找茬，就去找他解決。作坊那邊，因?yàn)橐o北地將士供貨，也沒人敢挑釁。”

    這個(gè)時(shí)候，從前給北地的將軍們義診的好處就出來了。

    齊家姐弟，一個(gè)是她的好朋友兼病人，一個(gè)是她的合伙人，在松陽這個(gè)地方，基本上沒人敢用什么卑劣陰私的手段毀她的店。明著競爭嘛，那就只能各憑本事了。

    等離開之前，她還想開個(gè)分店。以后在北地開連鎖店的事兒，就交給齊糾了。

    


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