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    醬汁做完，周凱并沒有把它直接澆在魚排上，而是用刀在魚排上劃了一個十字，然后撒上碎海苔，再淋上醬汁。

    圍觀的廚師看到周凱這一步，都紛紛點頭。

    因為兩層面包糠，這魚排的厚度會比普通魚排厚，醬汁大多會被外面的一層面包糠吸收，但周凱劃開了一道切口，讓醬汁的味道可以直接深入到魚排內部。

    再加上撒上去的碎海苔，提升了這道菜整體的香味。

    周凱把魚排和湯一起端到羅穎的面前，溫柔的一笑，說到：“這是我做的最用心的一道菜，請品嘗！”

    羅穎看了一眼面前的餐盤，一塊金黃色的魚排上淋著暗金色的醬汁，海苔混著醬汁的香味讓人垂涎欲滴，旁邊放著一個黑色的蓋碗和白色的勺子。

    打開蓋碗，一股魚湯的鮮味散發而出，雪白的濃湯里飄著金黃的魚塊和豆腐塊。

    先喝一口湯，一股暖流從口腔流入胃中，然后擴散到全身。

    雖然是用油煎過，但魚湯入口卻很清淡，羅穎很是差異。

    見到羅穎疑惑的表情，周凱解惑道：“是因為我用了凍豆腐。”

    鯛魚的嫩滑和油脂在油煎過后完全的融入到魚湯里，然后油脂又被有很多小孔的凍豆腐吸收，所以喝起來才不會顯得油膩。

    放下湯勺，拿起刀叉，羅穎又將目標轉移到了魚排。

    切開魚排，可以感覺到酥脆的外皮和嫩滑的魚肉，形成了鮮明的對比。

    放入口中后，首先觸碰到味蕾的是酸甜的醬汁，然后是香脆的外殼和酥軟多汁的魚肉。

    雖然是炸魚，但吃在嘴里卻并不感覺油膩，甚至還有一種甘甜的回味，仿佛吃的不是魚，而是她曾經吃過的最美味的東西。

    沒錯，那些年吃到的就是這種味道。

    兩行眼淚順著羅穎的面頰流淌而下，她的心里仿佛回到了那幾年。

    她高中時曾經有過一段時間，家庭因為某些變故而陷入到危機，一家三口都沒有了收入。

    而那個人在這個時候出現，每天在學校里給她做美味的餐食，才讓她有堅持讀書，繼續學習的動力。

    不過，等她考上大學，父親也在羅家的一個下屬企業里找到工作，那個人卻消失了。

    不過羅穎從沒有忘記那種味道，就和今天嘗到的味道一樣。

    “謝謝！”
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