正文 第076章 易山居-《青天行動》
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云南,在幅員遼闊的華夏大地上,素來享譽(yù)著“茶鄉(xiāng)”的美稱。
在這里,幾乎家家戶戶都會備上一套匠心獨(dú)具的茶海,只要不是特別忙,幾乎每天都會泡上那么兩壺陳年老茶,在享受著舒心茶香的過程中,體驗(yàn)人生妙處所在。
就算是家里條件稍差些的,起碼也都會有一套看似典雅的茶壺茶杯,隔三差五的也泡上那么一回,慰勞一下生活不易的自己。
在這里,大街小巷上但凡是做飯店的,客人進(jìn)去后,都會先免費(fèi)上一壺清茶,而當(dāng)?shù)厝俗钅芙邮艿娘嬃希仓挥小安琛边@一種。
易山居作為一座雖然沒有百年傳承招牌,但卻依舊在這偌大的茶鄉(xiāng)屹立不倒,并且很快樹起良好口碑的茶樓,幾乎不論是否節(jié)假日,每天都是顧客爆滿的場景。
據(jù)說這間茶樓,是云南幾處古城里,做茶葉生意做的最好的幾個(gè)大老板聯(lián)名融資開的,至于真正的掌柜的究竟是誰,就連他們內(nèi)部的店員也都是無從得知。
這家茶樓自從三年前開設(shè)起來,就一直在當(dāng)?shù)厝说男哪恐校3种锩纼r(jià)廉、服務(wù)周到、修葺古典、以及有些神秘的印象。
總的來說,除了神秘之外,易山居所具備的其他亮點(diǎn),都是足以讓生客成為回頭客,再進(jìn)一步成為老顧客的理由。
今天,陳白就是要帶著楊平,在這樣一家贊譽(yù)頗豐的茶樓里,會見王虎那所謂的大哥。
原本他們約定的是中午十點(diǎn)見面,不過陳白帶著楊平,兩人從出租車上下來,站在易山居門口時(shí),卻還不到九點(diǎn)半。
與他們同行而來的,還有何冶跟肖云波兩人,當(dāng)然,他們是以陳老板保鏢的身份出現(xiàn)的。
之所以會提前半個(gè)小時(shí)到達(dá)易山居茶樓,主要還是因?yàn)?,陳白想趁著王虎和他老大還沒到,先把監(jiān)控裝在他們約定好見面的包廂里。
四人相繼走進(jìn)茶樓后,緊接著便有位一身紅色旗袍,身材高挑面容姣好的女侍者主動走上前來。
“幾位先生中午好,請問有預(yù)約嗎?”
女侍者見面不是問陳白他們有什么需要的,也不是說歡迎光臨,而是開口就問有沒有預(yù)約,這足以表明這家易山居茶樓的生意是何其的火爆。
一家店只有在隨時(shí)客滿,沒有空閑席位的時(shí)候,才會只受理提前預(yù)約的顧客,生意做到這個(gè)程度時(shí),已經(jīng)不僅僅是顧客選擇茶樓,而是茶樓也有了選擇顧客的資本。
這并不是什么店大欺客,只是一種順勢而為的營銷模式而已。
如果不這么做的話,那么茶樓大堂天天都有客人排隊(duì)等著,誰也不知道自己要等多久,才能有緣喝上這家易山居茶樓的一壺上好普洱。
好不容易等到店里有客人起身了,騰出一張桌子來,卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)位子是某屬于某個(gè)比自己等的時(shí)間更長的人,那么無疑會浪費(fèi)大家的很多時(shí)間,久而久之的,也會讓一些多次都和席位擦肩而過的顧客心灰意冷。 正是考慮到了這一系列的不穩(wěn)定因素,所以易山居茶樓才會選擇不被一些人所理解的預(yù)約服務(wù)制度。
只要是想來這里消費(fèi)的,只需要提前打個(gè)電話,確定一下最近的席位是不是爆滿的,而他們?nèi)绻獊恚值门诺绞裁磿r(shí)候?
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