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    第24章未知等級的魚！

    世界上擁有粉紅色肉質(zhì)的動物有很多，至少葉青山知道的就有雞胸肉這一個(gè)最常見，也是接觸最多的一種食物，除此之外，魚類里面三文魚的肉質(zhì)也是粉紅色。

    只不過，提起三文魚就必然會聯(lián)想到鮭魚，而聯(lián)想到鮭魚，就無法規(guī)避傳說中的大馬哈魚。

    作為鮭魚的一種，大馬哈魚的一生相當(dāng)?shù)母挥袀髌嫔省?

    從出生之后，歷經(jīng)千辛萬苦，跨越數(shù)萬里的征程，經(jīng)過數(shù)年的掙扎，最終回到初生的地方產(chǎn)卵生子，最終迎接死亡。

    在同一個(gè)地方誕生，在同一個(gè)地方死亡，落葉歸根，不外如此，這種帶著相當(dāng)濃郁的輪回哲學(xué)氣息的生存方式，著實(shí)是讓一大批哲學(xué)家癡迷甚至是瘋狂。

    而且在趙忠祥老師配音的動物世界以及后來的紀(jì)錄片頻道中，只要是涉及到鮭魚，就一定少不了熊這個(gè)角色，而只要有熊，就一定少不了鮭魚這個(gè)悲情的配角。

    總之，仿佛在所有人的認(rèn)知里，熊和鮭魚這兩個(gè)詞匯雖然是獨(dú)立的，但卻有著密不可分的聯(lián)系。

    雙方之間仿佛被一根名為宿命的繩索捆綁在一起一樣。

    棕熊的生命中不能沒有鮭魚，如果沒有鮭魚，棕熊渡不過北地的寒冬，同樣鮭魚的生命中有不能沒有棕熊，因?yàn)槿绻麤]有棕熊的大肆捕殺，鮭魚總有一天會因?yàn)榉N族繁衍過剩，最終導(dǎo)致滅絕。

    但這些和現(xiàn)在的葉青山?jīng)]有任何關(guān)系，在葉青山眼里，鮭魚洄游和正常生活唯一的區(qū)別就是鮭魚的營養(yǎng)價(jià)值要比正常魚類的高。

    特別是那些即將產(chǎn)卵的鮭魚，這些鮭魚體內(nèi)不單單有大量富含高熱量的魚子，除此之外為了這次產(chǎn)卵，鮭魚此前在體內(nèi)積累了大量的能量和脂肪。

    所以從營養(yǎng)的角度上來說，鮭魚的營養(yǎng)價(jià)值要比平日里葉青山抓的魚，營養(yǎng)價(jià)值更高！

    而且咸水魚本來的營養(yǎng)價(jià)值和吸收效率就比淡水魚的價(jià)值高。

    所以對于葉青山來說，鮭魚洄游的區(qū)別就在于自己可以吃的更好。

    但對于其他棕熊來說，特別是那些不懂得如何使用大腦，還在溫飽線苦苦掙扎的棕熊來說，鮭魚洄游代表的可不單單是吃的要好一點(diǎn)，他們需要的是吃得飽。

    只有吃飽了，才能在惡劣的大自然生存，北地雪大，冬季溫度正常情況在零下二三十度，個(gè)別惡劣天氣溫度會更低。

    所以為了可以更好的生存，不被凍死，這些棕熊必須要在冬季來臨之前，積累大量的脂肪。而數(shù)量龐大，而且容易捕捉的鮭魚，對于棕熊的作用，自然就不言而喻了。

    因?yàn)橹腔鄢^這些野獸太多，所以葉青山并不需要為食物而擔(dān)憂，不過有一點(diǎn)葉青山必須要承認(rèn)，鮭魚的口感是相當(dāng)不錯(cuò)的。

    細(xì)膩清爽的口感，汁水豐盈，脂肪分布極為均衡，一口咬下去，清甜氣息中夾雜著一股迷人的大海的味道。
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