第(1/3)頁

    “我們別跑題，繼續說說筷子！”啟志淡淡的一笑，將話題又拉了回來！

    “勺子和筷子在先秦時的分工很明確，勺子用來吃飯，筷子用來吃羹里頭的菜。”

    “筷子在先秦時代稱為“梜“【jia】，漢代時已稱“箸“【zhù】，明代開始稱“筷”，而清代也有過稱“筯“【zhù】的時期！”

    “對了，提醒大家一下，現在不流行穿越嗎？要是有人穿越回去要一雙“筷子“是沒人聽得懂的，要根據時代，說筷子的別名！不要被電視劇里給誤解了！”啟志風趣的說道！

    “筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作，形狀或方或圓各異！”

    “關于筷子，當然也有屬于它的傳說，流傳著姜子牙版、妲己版，以及大禹版！”

    “小先生，講講這些傳說吧，我們想聽！”一名食客站起身笑著提議道！

    “是啊，我們還沒有聽說過呢！講講唄！”立刻有食客附和道！

    “額...那好吧！”啟志遲疑了一下，于是又給食客們將了關于筷子的傳說........

    “最后，我們來說說，什么才是真正的華夏筷子！”

    “先，筷子一頭圓、一頭方。圓的象征天。方的象征地，對應天圓地方;這是華夏人對世界基本原則的理解！”

    “其次，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，這是華夏人對人和世界的關系理解。”

    “《周易》中有明八卦:乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌;暗八卦:休、生、傷、杜、景、死、驚、開。筷子有兩根就是二，對應到八卦就是“兌“卦，是“口“的意思。筷子本身直，長對應八卦的“巽“卦，是“入“的意思。

    使用筷子時，一根為主動，另一根為從動;主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。”

    “筷子的標準長度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示與動物有本質的不同。”

    “使用筷子時也有很多講究，比如夾菜只能從上往下夾，叫做“騎馬夾“，從下往上翻著夾叫“抬轎夾“是不允許的。”

    “用時筷子時，還有十二種忌諱：三長兩短~仙人指路~品箸留聲~擊盞敲盅~執箸巡城~迷箸刨墳~淚箸遺珠~顛倒乾坤~定海神針~當眾上香~交叉十字~落地驚神！”
    第(1/3)頁