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    【恭喜你完成困難任務，獲得‘巧手（殘篇）’。廚以切為先，一名優秀的廚師，應具備出類拔萃的刀工，這不僅可以影響食物的營養與味道，更能降低烹飪的難易程度！任務獎勵已存入道具倉庫，可前往查看。】

    看完任務獎勵后，陳沖十分贊同這個觀點。

    就拿魚香肉絲來說，如果肉絲的長短不一，粗細不同，那么入鍋之后的受熱就會不均勻，導致肉絲的鮮嫩程度不在一個水平線上，從而影響整盤菜的質量。

    這是最容易被人忽視的‘疑難雜癥’，再好的廚師也難以補救，他們最多用控火經驗與烹飪技巧將口感落差控制在極小的范圍之內。

    當然了，大多數人其實也挑出不這些細微的差別，除非是那些吹毛求疵的美食家。而這類人，又怎么可能出現在一條即將沒落的美食街呢。

    不過，陳沖還是非常開心的，刀工的提升意味著魚香肉絲的味道也會提升。盡管這種提升很難有爆炸性的效果，可久而久之以后，食客們自然會品出其中的差別。

    它就像一杯淡淡的清茶，令人不驕不躁，回味無窮。

    打開【道具倉庫】，找到新增加的卷軸，卷軸下方有一行文字介紹。

    ‘巧手（殘篇），領取之后可用10000厄運值換取巧手（全篇）’

    個十百千萬..

    陳沖揉了揉眼睛，確定自己沒有數錯后，頓時苦笑起來。

    “如今需要1000厄運值的傳奇豆瓣醬永久配方還沒弄到手，又蹦出來一個天文數字，這還讓人怎么活？”

    他掰著手指算了一下，“如果按照昨天的任務完成量來算，一天差不多能弄到300厄運值，而這還必須是全力以赴，不開門營業的情況下。那么10000除以300的話，豈不要存一個多月？”

    但這不是重點，重點在于這一個月下來，會經歷多少靈異事件？恐怕一個月之后，自己早就被折磨成神經病了吧！？

    坑！

    簡直是天坑！

    他的頭皮一陣發麻，緩了好久才平靜下來，當下也懶得多想，先領取了再說。

    卷軸類的物品都是直接加持在記憶之中，已經見怪不怪了。

    所謂巧手，有兩個類別，刀功與勺功。不過，由于是殘篇的緣故，其中的記憶有殘缺，需要陳沖慢慢將有用的東西整理出來。

    刀功又稱刀法，其中包含切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法。每種刀法都有不同的作用。

    就拿‘剞’來說，有雕之意，主要是在原材上留下刀紋，經過烹飪之后，使其卷曲成各種形狀，如玉蘭花、木梳背等，甚至還可使原材易熟、易掛汁。

    陳沖的雙眸綻放出前所未有的光芒，“難怪兌換巧手全篇需要10000厄運值，光殘篇中蘊含的技巧就已經令人眼花繚亂了。”
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