第(2/3)頁 “我想說的是，他是如何在保證魚片鮮活的情況下，還能讓魚片充分入味，別告訴我那是提前漿制的原因，因為這個方法達不到如此飽滿的程度。”韓志峰說道。 “這個問題我來回答你。”楊曉玲微微一笑，用筷子攪了一下湯料，“喏，你們剛才不是一直在說這湯料粘稠么。這就是答案，老油的黏性很強，當你夾起魚片的時候，魚片表面自然而然就掛了一層醬汁，并且不易滑脫。里外相結合，味道自然達到了均衡。” “原來如此。”韓志峰自嘲一笑，不再說話。 “好了，趙師傅，請下去休息等待吧。”楊曉玲伸手示意。 此言一出，趙四倒是沒有什么反應，感謝之后跟著工作人員離開了賽場，但其他評委則略微驚訝，齊齊看向楊曉玲。 “老楊，你忘了剛才自己說過的話？”韓志峰驚訝道。 “我知道你想說什么。”楊曉玲搖了搖頭。 之前韓志峰因為口誤，讓好吃廣場的劉元感覺到了晉級的希望，而現在，這句話卻從自己口中說了出來，難免讓人詫異。 “雖然這位趙師傅的水煮魚片的確存在一些不足之處，但老油的處理以及魚片的鮮嫩程度，卻是加分利器，在這樣的情況下，我覺得他的最終分數不會低。”她自信的說道。 聞言，其他評委你我看我看你，最后頗有默契的笑了笑，沒有說話。 “請下一位選手入場..” …… 體育館后場休息室。 當趙四在工作人員的指引下來到這里時，里面已經坐了很多參賽選手。 有來自竹林茶園，溫婉賢淑的沈師傅， 有來自望江閣，創意精湛的羅師傅， 有來自古道漁府，精通魚類菜系的古師傅， 有來自大食代的超人氣廚師王師傅， 更有上一屆冠軍，連評委都要起身相送的李生輝師傅， 等等等等.. 他們安靜的坐在自己的座位上觀看前方的電視，時不時交頭接耳議論幾句。 當然了，也有很多廚師趁著這個難得的機會向一些同行交流烹飪經驗，而好吃廣場的劉元便是其中之一。 “趙師傅，那邊有新鮮水果與飲品，請自行取用。”工作人員小聲介紹一句之后，便轉身離開了。 “喲，趙四，你速度倒是挺快嘛，我這剛進來凳子還沒坐熱乎，你就跟來了。”劉元聽到聲音后立刻譏笑連連，字里行間將趙四說成了跟屁蟲。 “你們認識啊。”一名留著大胡子的胖廚師好奇的問道。 “哦，忘了說了，這家伙也是我們好吃廣場的人。”劉元雙手枕著腦后，隨意的說道。 “他是你們好吃廣場的人？那怎么代表美食街出賽了？這不是違反規定嘛？”大胡子語出驚人，立刻引起了所有廚師的注意。 “劉元，閉上你的狗嘴。” 趙四雙目一瞪，正想說自己在美食街開了分店，并沒有違反規定時，劉元卻是搶先說道：“我話還沒說完呢，他的確沒有違反規定，因為他已經被我們好吃廣場踢出去了，所以不得已找了個鳥不拉屎的地方開店。” “踢出去了..”不少人嘀咕一句，看向趙四的眼神徹底變了，盡是嫌棄。 能用‘踢’這個字來形容，顯然是因為這個趙四做了什么損害好吃廣場利益的事情或是人品有問題。 “老子的總店還開在好吃廣場的，你少在這里顛倒黑白！”趙四氣得牙癢癢，很想鋪上去亂打一通。但此時還在比賽，胡亂出手，絕對會被取消參賽資格。 他不得不忍。 “總店還在，那是因為你的合同還有幾天才到期，你覺得，當你代表美食街出賽之后，大東家會和你續約嗎？召開董事會投票，也不過是踢走你的借口罷了。畢竟，你以開分店的形式在美食街獲得了參賽名額，等于提前背叛了好吃廣場。” 劉元怡然自得的說道：“不過我也理解你，以你的廚藝，根本不可能代表好吃廣場出賽。既然如此，找個半死不活的美食區混個名額，到賽場上賺點知名度也不失為一個好的宣傳手段。 對了，我記得你一直很熱衷四處花錢弄些虛假廣告的。” “你放屁！”趙四低喝一聲。 劉元無所謂的聳聳肩，他要的就是羞辱趙四，尤其是當著這么多同行的面。 這些人來自龍江各個美食區，每個人幾乎都是隊伍的主力，只要他們記住趙四的樣子，就絕不可能讓這種人有機會進入他們的區域開店做生意！ 如今看來，效果還不錯，因為大部分廚師看向趙四的目光都充滿了敵意與不恥。 “別以為我不知道你在害怕什么，因為我和你都是經營海鮮大排檔的，你怕我和你搶生意，才仗著先入為主的資歷慫恿好吃廣場其他商戶打壓我罷了。”趙四冷笑道。 “哈哈哈，笑話，我會怕你搶我生意？也不看看自己的實力。”劉元像是聽到了什么天大的笑話。 “實力？我記得當初我開業的那段時間里，你店里的營業額瞬間少了30%吧？”趙四冷哼道：“要不是好吃廣場那一片只有你一家做大排檔生意的話，我估計客人早就跑沒了！” “客人喜歡到新店試試口味不是很正常的事嗎？”劉元笑著搖了搖頭，反問道：“那為什么你的生意越來越差？” “你他嗎有臉說？”趙四面紅耳赤，手掌緊握成拳，關節因為用力而發白，“要不是你成天找些地痞流氓到我店里用些下三濫的手段，我的口碑會越來越差？” “大家瞧瞧，這就是狗急跳墻了，逮著誰咬誰，你說我使用下三濫的手段，證據呢？”劉元攤開手掌說道。 聞言，周圍的廚師搖了搖頭，沒人相信趙四。 “我真想撕爛你的嘴。”趙四孤立無援，仿佛站在了懸崖邊緣，周圍全是冷眼旁觀或是看熱鬧的人。 “唉，趙四啊，你口口聲聲說我實力不如你，可如今我卻晉級了，那么你呢？”劉元突然放出一枚重磅炸彈，將場間炸開了花。 “我靠兄弟，真的假的？” “比賽結果不是要等所有人都評審完畢之后才公布嗎？” “對啊，你怎么知道你晉級了？” … 不少廚師瞬間將劉元圍了起來，語氣之中滿是羨艷與狐疑。 “大家別激動。”劉元非常享受這種眾星捧月的感覺，“比賽結果的確是稍后才會公布，但那些評委在嘗過我的食物之后，已經從言語上暗示我了。” “牛啊！” “佩服！” “兄弟，留個電話唄，以后我帶人來嘗嘗你的手藝。” … 李生輝不著痕跡的搖了搖頭； 羅峰、王興偏頭看了劉元一眼，嘴角露出不削； 沈師傅與古師傅閉目假寐，不為所動； “趙四，你還有什么想說的嗎？”劉元說話的時候，那些圍在他身邊的廚師們自覺的讓開道路，同時看向趙四的目光有著不加掩飾的譏諷之色。 “做人不要太過樂觀才好，免得陰溝里翻船，那可就成了笑柄咯。”羅峰摸著自己的大光頭說道，然后將不遠處的一張獨椅拉到身旁，“趙師傅，這邊坐。” 突然的變化令所有人都非常錯愕，因為羅峰的前一句話明顯是針對劉元，而后一句話..竟是在對趙四釋放善意！ 劉元嘴角抽搐。 這羅峰的實力是有目共睹的，那道芙蓉干貝絕對是驚艷之作。若他都不能晉級第二輪的話，那么在場能夠晉級的，也只剩下屈指可數的幾人而已，連十個都湊不上！ 并且他還是望江閣的首席主廚，而望江閣在美食界有著舉足輕重的地位，根本不是好吃廣場可比。 因此，劉元就算再不爽，也不好反駁。 見狀，趙四猶豫片刻之后，并沒有過去，而是道了聲感謝之后，隨便找了個空位坐下。 他現在代表著美食街，不可能讓美食街屈居羅峰或者望江閣之下，這不是自大，而是責任。 “喲，還真當自己是個人物了，連羅師傅的面子都不給。”不知是誰嘀咕一句，語氣中盡是酸味。 羅峰瞥了一眼說出這句話的家伙，毫不掩飾的冷笑一聲，然后當著所有人的面，自己搬著凳子坐到趙四身邊，張嘴就來，“趙師傅，別理這幫傻逼。” 他的聲音響亮，給了那些站在劉元身邊的人一記響亮的耳光！ 啪！ 此時無聲勝有聲！ 有的人天生嗅覺靈敏，有的人天生記憶力好，有的人天生適合當運動員，而他羅峰也有天賦，那就是天生善于分辨一個人的眼神。 說句不客氣的話，什么人心善，什么人心壞，他能通過眼神猜個八九不離十！ 而這劉元，顯然屬于心眼極壞的人。 “嘁，還以為是個青年才俊，結果仗著有些本事，自大狂妄！” “我早就看他不是什么好鳥了，耳朵上戴著那么多耳環，像極了地痞流氓，這種人，以后絕不會有大作為。” “現在的年輕人都這么不尊重人么？沒大沒小，老子吃的鹽比你吃的飯還多！” “這就是沒家教，手上那紋的是些什么亂七八糟的玩意兒。” “唉，小伙子，你戾氣太重了，早晚會后悔的..” … 對于這些難聽的聲音，羅峰面色絲毫不變，先是看向那些數落自己的人，然后才極其挑釁的說道：“我就是個流氓怎么了？我有能力進決賽，你們這些傻逼能進嗎？” 進決賽.. 他們能不能晉級第二輪都還不清楚！ 狂妄，簡直狂妄到無邊無際了！ 趙四也非常詫異身旁的光頭青年，這火爆的性格，簡直和陳沖像極了！ 不，不對.. 陳沖還要更可怕一些，仿佛渾身籠罩著一層迷霧，讓人看不透也猜不透。 “我也有希望進決賽！”眼見自己等人被嘲笑得毫無還手之力，劉元硬著頭皮說道。 他現在已經進入第二輪了，換句話說，他也有機會沖進決賽，雖然..機會渺茫。 “你？等進入第二輪再說吧..噗。”羅峰說著說著把自己說笑了，然后也懶得理會，湊近趙四，低聲說道：“趙師傅，我剛才在這里看見你做的那道水煮魚片了，真不錯。” “謝.謝謝。”趙四搞不懂羅峰的用意，只能不失禮貌的回道。 “我如果沒有判斷錯的話，你應該可以晉級第二輪。”羅峰繼續說道。 “哈哈哈..他能晉級第二輪？開什么..” 劉元耳尖，頓時笑了起來，但話還沒有說完，便被羅峰用‘閉嘴’兩個字懟了回去。 “我和別人說話，管你屁事，一邊兒呆著去。”羅峰‘呵’了一聲。 “小子，嘴巴放干凈點兒！”劉元面上掛不住了。明明自己是個四十歲的中年人，卻被一個二十幾歲的小青年硬鋼！ “干嘛？想打架啊？可以啊，等比賽結束，你叫上你的人，我帶上我的人，咱們找個沒人的地方比劃比劃唄。”羅峰聳了聳肩膀，仿佛在說著一件微不足道的事情。 第(2/3)頁