第(2/3)頁(yè) “小雅，回來(lái)。”羅峰把還想說(shuō)話的小雅叫了回來(lái)，然后朝評(píng)委微微躬身，說(shuō)了一句‘我明白了’之后，便不再言語(yǔ)。 楊曉玲雖有沒有明說(shuō)，但所表達(dá)的含義已經(jīng)再清楚不過(guò)了。當(dāng)比賽的激烈程度上升到一定高度時(shí)，那么自然而然就突出了美食文化的重要性，而在世人眼中，有著數(shù)千年傳承的華夏美食是一座無(wú)法逾越的大山！ 羅峰第一次對(duì)自己的追求感到一絲迷茫與困惑.. “我也有個(gè)問(wèn)題想請(qǐng)教。”大食代的王山忽然開口。 “請(qǐng)說(shuō)。”吳衛(wèi)抬手示意。 “我想問(wèn)一下，我們大食代的分?jǐn)?shù)都扣在那些方面？”王山笑容滿面，似乎在問(wèn)著一個(gè)不算問(wèn)題的問(wèn)題。 吳衛(wèi)似笑非笑，“分?jǐn)?shù)是根據(jù)我們十位評(píng)委給出具體分?jǐn)?shù)，再去掉最高分與最低分后，得到的平均數(shù)。所以你問(wèn)我分?jǐn)?shù)扣在哪里，誰(shuí)能說(shuō)得清楚？” “能給個(gè)大致方向嗎？比如色香味三個(gè)方面中哪一方面呢？”王山繼續(xù)問(wèn)道。 “三個(gè)方面都有些瑕疵吧。”吳衛(wèi)給出一個(gè)模凌兩可的答案。 這王山活了這么大把年紀(jì)，肯定比大多數(shù)人都更加精明，而他的目的無(wú)非是想在最后爭(zhēng)取一下加分的可能，哪怕加上一分，就能擺脫最后的評(píng)審環(huán)節(jié)，直接拿走冠軍。 說(shuō)實(shí)話，如果不是第三輪增加了觀眾賞評(píng)，冠軍早就屬于美食街了，哪還會(huì)出現(xiàn)這樣的變化？ 但規(guī)則就是規(guī)則，誰(shuí)也無(wú)法改變，他們也只能遵守。 可問(wèn)題是，王山肯定清楚最后的評(píng)審環(huán)節(jié)其實(shí)并不存在太大的懸念，而他執(zhí)意如此，反而顯得小家子氣了。 王山也明白吳衛(wèi)洞穿了自己的想法，可事到如今，就算厚著臉皮，他也要爭(zhēng)取一下，一旦找到合適的話題，就能將其擴(kuò)大。 要知道，現(xiàn)場(chǎng)觀眾之中，絕大部分都不是廚師，只要自己說(shuō)得在理，很容易引發(fā)觀眾共鳴，然后趕在最后評(píng)審到來(lái)之前，提前發(fā)起投票。 至于望江閣是否會(huì)投自己一票，這個(gè)就只能看天意了。 總而言之，這是最后的機(jī)會(huì)！ “各位評(píng)委，不是我倚老賣老，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，我們大食代的白水羊頭并不比美食街的套四寶差，所以我希望你們能給出一個(gè)滿意的回答。”王山面不紅心不跳的說(shuō)道。 “如果不滿意，你就準(zhǔn)備發(fā)起投票么？”吳衛(wèi)冷笑一聲，對(duì)方這是在公開質(zhì)疑自己等人的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。 “是。”王山點(diǎn)頭。 在他身后，神色平靜的王興在心里苦笑不已，他又不傻，哪會(huì)不清楚王山的用意。只是礙于自己與后者的師徒關(guān)系，他也不可能說(shuō)出什么勸阻的話，只能保持沉默。 “這老頭，還真是煩人。”李胖子小聲嘀咕道。 “是挺煩人，但也正常，換做是我，也會(huì)盡量爭(zhēng)取一下。”趙四拍了拍李胖子的肩膀，示意不要往心里去。 至于陳沖，更是一副漠不關(guān)心的模樣，半耷著眼皮，給人一種站著都能睡著的既視感。 “既然你這么想知道，那我就說(shuō)說(shuō)好了。”吳衛(wèi)爭(zhēng)得楊曉玲的同意后，拿起身前的話筒，“你們做的白水羊頭整體來(lái)說(shuō)完成度的確很高，無(wú)論是剔骨、蒸制、火候都挺好。只可惜，我在這道菜里并沒有看見羊腦的蹤影。” 此言一出，王山的眼皮狠狠抖了一下。 吳衛(wèi)沒有理會(huì)前者的反應(yīng)，目光環(huán)視全場(chǎng)，“大家知道為什么嗎？因?yàn)檠蚰X是整道菜最難處理的部位，稍有不慎，會(huì)將整道菜拉入深淵，令人完全沒有繼續(xù)品嘗下去的胃口。” “很多人并不喜歡吃羊腦，所以我們沒有將之加入進(jìn)來(lái)。”王山解釋道。 “照你這樣說(shuō)，那我們這些評(píng)委中也有幾人不喜歡吃羊肉，是不是應(yīng)該直接給零分呢？”吳衛(wèi)撇撇嘴，“而且更重要的是，白水羊頭這道菜，品的就是羊頭的各個(gè)部位，如果缺少羊腦，豈不是與菜名不服？光是這一點(diǎn)，你們這道白水羊頭就比美食街的套四寶弱了一籌，這便足矣。” “這倒是我沒想明白。”王山嘿嘿一笑退了回去，一點(diǎn)都不顯得尷尬。 之前王興的確沒信心處理好羊腦，所以三人一商量，直接把羊腦扔了。本以為無(wú)人會(huì)發(fā)覺，卻沒想到這些評(píng)委比想象中更加專業(yè)與仔細(xì)。 “老師，沒事的，下一屆再來(lái)就是！”王興安慰一句。 “別灰心，還有機(jī)會(huì)，萬(wàn)一那位神秘人更喜歡白水羊頭呢？”王山執(zhí)拗的搖了搖頭。 見狀，王興只能暗暗嘆息，沒有再說(shuō)下去。 “既然大家再無(wú)異議，那么就請(qǐng)本次的神秘嘉賓出場(chǎng)吧！”解說(shuō)席上的主持人拔高聲音，瞬間將剛才的小插曲翻篇。 賽場(chǎng)上的燈光變暗，所有人的目光都隨著那唯一一道聚光燈看向賽場(chǎng)入口，很快便見到兩到身影邁步而出。 其中一位并不陌生，正是賽事負(fù)責(zé)人姜會(huì)長(zhǎng)。 而另一人雖然身材干瘦，胡須全白，臉上的褶皺與姜會(huì)長(zhǎng)一樣多，年紀(jì)也都相近，但他雙目有神，龍行虎步之間，精神奕奕。 嘩。 現(xiàn)場(chǎng)不少年紀(jì)偏大的觀眾再見到這位老者時(shí)頓時(shí)睜大眼睛，神色除了震驚之外，再無(wú)其他。 “居然真的是他，皇鼎天，老先生！五屆廚神稱號(hào)的擁有者！美食界的傳奇人物！” “這絕對(duì)是龍江所有廚師尊敬的前輩！” “聽說(shuō)他掌握著許多失傳菜的秘方，廚藝驚天！” “曾有人這樣形容他，就算是路邊一顆野草，也能被他烹飪出美味佳肴..” “他都快六十了吧？完全看不出遲暮的感覺。” “那當(dāng)然，這么會(huì)做菜的一個(gè)人，肯定吃得很好，懂得膳食搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。” … 隨著皇鼎天的入場(chǎng)，不光是觀眾非常激動(dòng)，就連十位評(píng)委也都迅速起身走出評(píng)審席，主動(dòng)相迎。 由此可見，他在美食界的地位何等之高。 陳沖撐開眼皮，與大家一起，看向遠(yuǎn)處一步步走來(lái)的干瘦老者，同時(shí)開口說(shuō)道：“龍江還真是臥虎藏龍呀。” “可不是，和他相比，我們這些人就像幼兒園的小孩子一樣。”李胖子話音剛落，立刻察覺到話語(yǔ)不妥，趕緊補(bǔ)充道：“當(dāng)然了，肯定不包括你，你的實(shí)力是..是..是大學(xué)級(jí)別。” 陳沖笑了笑，似乎在李胖子眼中，自己的實(shí)力依舊沒有超過(guò)這位皇老先生。 不過(guò)，他也沒往心里去，說(shuō)不定事實(shí)就是如此。否則別人憑什么獨(dú)攬五屆廚神稱號(hào)？要知道，今年的廚神大賽也才第七屆而已！ 第(2/3)頁(yè)