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    “核桃，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并成為世界著名的‘四大干果’。作為一種常見但在烹飪中并不時常用到的堅果類食物，每天少量的吃一些對身體非常有好處。”

    劉華拿著資料介紹道：“核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15克左右，碳水化合物10克左右，脂肪較多，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，算是十分有益的食物。但萬物相生相克，在不同情況下，它亦會成為有害之物。

    接下來，請選手們在答題板上寫出核桃的使用禁忌，只要說出一點，即可獲得一分。請注意，答題期間不得與旁邊選手交流，一旦發(fā)現(xiàn)，立刻淘汰出局。”

    話音落下，下方包括皇老先生在內(nèi)的十名選手立刻拿起身前的答題板，動筆寫了起來。

    由楊曉玲帶隊的十名評委與現(xiàn)場工作人員充當(dāng)起了臨時裁判，他們默不作聲的游走在選手之間，不打擾任何人。

    上方的數(shù)萬觀眾隔得太遠，只能跟隨攝像機，觀看4k超清大屏，并偶爾小聲說上兩句。

    “我還以為第一份端上來的會是常見食材，沒想到這么冷門。”

    “下面的十位選手可是精英中的精英，普通食材對他們肯定沒有難度。”

    “那可不一定，有道是炒菜的不一定懂菜，懂菜的不一定炒菜，這第二輪看似簡單，實際上難著呢！”

    “這個觀點我贊同！我父親就是廚師，但我敢保證，他絕對不知道核桃的性質(zhì)，整天就知道讓我吃吃吃。”

    “兄弟，你父親..怕不是在養(yǎng)豬吧..”

    “滾，你tm才是豬。”

    “總之，這第二輪怕是要鬧出不少笑話咯。”

    …

    場下，陳沖沒有急著動筆，而是看了眼左手邊的朱志國以及右手邊那位叫做廖昌明的廚師。

    前者抓耳撓腮，眉毛皺得像個小老頭一樣，手中的記號筆寫了又擦，擦了又寫，顯得非常糾結(jié)，明顯對核桃的性質(zhì)不熟悉；至于后者，倒是從容得多，盡管會陷入沉思，但動筆之后從未擦除過，應(yīng)該很有把握。

    至于其他人，相隔太遠，又有巨大的沙發(fā)阻隔，倒是看不見情況。

    “提醒大家一聲，時間還剩三分鐘，請還未動筆的選手們，抓緊時間。”主持人的聲音不急不緩的響了起來。

    陳沖也不著急，緩緩閉上眼睛，約莫兩三秒左右，又睜開眼，旋即朝核桃看了一眼，嘴角上揚，動筆寫了起來。

    他寫得很快，很連貫，輕松的模樣吸引了美食主播王小美的評委的注意，她默默靠近陳沖，在其身后一邊查看答題板的內(nèi)容，一邊對照手中的資料，然后美麗的臉頰上逐漸露出一絲驚訝之色。

    時間在安靜的氛圍中悄然流逝，五分鐘的答題時間剛一結(jié)束，劉華便讓所有選手放下了答題板與筆。

    “陳師傅，你答得如何？”朱志國拿著工作人員提前準(zhǔn)備好的毛巾擦了擦汗，焦急的問道。

    “還行。”陳沖模凌兩可的說道，“你呢。”

    “唉。”朱志國嘆了口氣，“別提了，瞎蒙了一個答案，也不知道對不對。”

    陳沖正想安慰兩句，突然聽見觀眾臺上傳出一陣嘩然聲，他抬頭一看，只見大屏幕上不知何時出現(xiàn)了十個白色的方格，上面有每位選手在答題板上寫下的內(nèi)容。

    “看來這個不起眼的東西并非普普通通的小黑板，而是能夠與多媒體進行無線連接的科技產(chǎn)物..”陳沖咂了咂嘴，心想若是能在自己的餐館也弄一套這種設(shè)備，就能免去每天抬黑板的麻煩了，還能做到實時更新，簡單方便不說，更有科技感。

    大屏幕上的方格除了每個選手答題板上的內(nèi)容外，右下角還標(biāo)注了對應(yīng)坐位的編號，讓人能夠迅速分辨每個方框代表哪一位選手。

    而在這樣的情況下，許多觀眾最關(guān)心的，自然是編號為‘一’的選手，因為這個數(shù)字對應(yīng)的選手是皇老先生。

    ‘核桃性熱，不宜飲白酒’

    不過，讓大家失望的是，皇老先生的答題板上只有簡簡單單的一句話，沒有更多信息。

    接著是編號為‘二’的答題板，上面的內(nèi)容更簡單，只有三個字，‘野雞肉’。
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