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    “丞相？不是都省首相嗎？”

    “哦，反正差不多了，就是皇上以下最大的那個官。在他發達以前，經常去汴河邊的一個小攤吃羊頭骨。為什么呢？沒錢啊。羊頭骨頭皮這些都是最便宜的。后來等他做了大官以后，他還是會去汴河邊的小攤吃羊肉，但是啊，他吃的就再不是那些邊雜碎料，而是正正經經的羊排了。所以，后來那個羊肉攤就把羊排和羊頭皮燉一塊，起名叫‘揚眉吐氣’，意思就是升

    官發財了。我看您二位都器宇不凡，要不也來個揚眉吐氣，取個好兆頭？要是不想燉羊肉，那我就給你們上點切片羊肉，配涮鍋吃也不錯。就這樣了。”服務生一邊說著，一邊就在平板上點點劃劃了。

    “嗯？”一個游客貌似想說什么，另一個拉了他一下，輕聲說，“算了，就嘗嘗吧?！?

    “對了”，服務生想起了什么，“本店還有一個經典名菜，叫‘金吾纛旓'?！?

    “什么？”有點文化的兩位游客同時一驚。

    “就是那個皇帝出行時打的大旗。這道菜可是本店的鎮店菜，大廚把攤得極薄的雞蛋餅一層一層疊起來。每層中間還會加入香油香蔥和上好的牦牛肉。這可是真正的牦牛肉絲啊，高原

    上純天然放養的牛，高營養高品質啊…”

    聽著服務生的介紹，兩個游客目瞪口呆，“這不就是雞蛋灌餅和千層餅的組合嗎？還叫金吾纛旓？”

    “您要說是千層雞蛋餅也行，但是我們用的材料多高級啊，高級的材料就得配高級的名稱。我們這餅里用的可是真正是牦牛，牦牛肉！要知道，金吾纛旓作為本店的鎮店菜，平常都是要買999一盤的，今天本店做活動，四大名菜，撥霞供，燕歸巢，揚眉吐氣，金吾纛旓，一桌只要888，

    吃不了上當，吃不了吃虧！”

    被服務生突然提高的音調一嚇，兩位游客訕訕說，“我們商量一下...”

    “商量啥??？要不這樣，今天你們點這一桌四大名菜，我做主，送你們一個本店最受歡迎的甜品‘雪花銀’。雪花銀知道不？那可是我家祖上，哦，忘了說，這店我爹開的。我家祖上姓曲，…”

    “莫非是那個文武雙全，糞土同儕的曲端？”一位游客打斷了服務生的話。

    “正是?？?，店里掛的這些字畫，可都是我家老祖宗親手寫的。怎么樣？震驚吧？”服務生洋洋得意?！斑@個雪花銀呢，來源是宋帝趙構克己奉公，眾位大臣數次進諫，希望趙構能給自己多花點銀子。趙構反問，‘銀何益？可食否？’聽了這話，我家祖上曲節度使想起在某本書提過食銀可下蟲的說法，于是有一次和潘太醫提了一下。潘太醫那是個高精尖人才啊，回去翻了醫書，確認可少量食銀后，就著潘貴妃搗鼓出來的雪糕，在白色的雪糕面上灑上非常少量的銀屑，偶有反光，那可真是銀光閃閃。

    后來趙構嘗了以后，就直接將此物命名為‘雪花銀’，并流傳至今...”
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