第(1/3)頁 一早就出了一份帝王炒飯,整個(gè)后廚的氣氛都有些壓抑了,其實(shí)倒不是因?yàn)樗腥硕加憛捤巫榆?,主要是鄭輝、李濤是后廚的主導(dǎo),他們的情緒自然左右著氣氛。 一直到中午,壓抑的氣氛才隨著忙起來慢慢消減,后廚中炒菜的聲音充斥了先前的安靜。 鄭輝點(diǎn)燃一根煙,看著坐在一旁的宋子軒,冷笑道:“我就不信那小子能一直囂張,這兩天頂多算是意外!” “那可不,輝哥,你說這人也是奇怪了,九百塊錢一份炒飯也有人點(diǎn)……他們是不是腦袋進(jìn)水啦?”李濤在旁邊說道。 “這可沒準(zhǔn),有錢人也是閑的,龍蝦鮑魚吃膩了,來一份高價(jià)炒飯嘗嘗,”鄭輝聳肩輕笑道,“不過你信不信,那些人絕不會(huì)點(diǎn)第二次?!? “那肯定啊,再有錢也不能撕著玩吧?那份炒飯除了米飯和雞蛋啥也沒有,你說也奇怪了,咱們老板是不是有病,居然做了這么一道招牌菜?!? 鄭輝冷笑了一聲:“誰知道,我都懷疑咱們老板是個(gè)新手,以前沒做過餐飲,這招牌菜能這么瞎搞嗎?簡直是砸招牌,你等著吧,早晚得因?yàn)檫@個(gè)出事兒!” “我覺得也是,不過要真出了事兒……未必是壞事,嘿嘿!”李濤笑道。 “哈哈,那當(dāng)然,到時(shí)候啊……他還得來求我!”鄭輝微微揚(yáng)起頭,目光中閃過一絲自信。 眼看已經(jīng)十二點(diǎn)多了,后廚忙得熱火朝天,只有宋子軒依舊穩(wěn)坐釣魚臺(tái),倒不是他真的心里穩(wěn),可只要沒有人點(diǎn)帝王炒飯,他就只能坐在那里,這也沒辦法…… 李濤炒完手里的菜,拿起毛巾擦了擦臉,道:“小宋,今天不錯(cuò)啊,大早晨就開了一張,不過……后來好像沒什么動(dòng)靜了。” “哈哈,是啊,這叫開門紅后來窮啊?!币粋€(gè)廚師附和道。 說完,不少人都是笑了出來,畢竟后廚是鄭輝的,李濤有事心腹,自然所有人都會(huì)跟著他的節(jié)奏。 宋子軒轉(zhuǎn)頭瞥了他一眼:“你一上午很忙嗎?炒了這么多菜夠不夠九百塊?” “你……”李濤這個(gè)氣啊,因?yàn)樗巫榆幷f的沒錯(cuò),他忙活半天,就算炒了十幾個(gè)菜,也才六七百塊錢,比不上宋子軒出一個(gè)菜的收入,而且相比較而言,宋子軒的炒飯成本還更低。 宋子軒這么一說,也有幾個(gè)人偷笑,畢竟他們心里也未必都向著鄭輝和李濤,只是屈于權(quán)力為了生存而已…… 其實(shí)在平時(shí),鄭輝有著絕對(duì)的權(quán)力,但李濤借著這權(quán)力沒少欺負(fù)人,小偷小摸、借錢不還的事兒沒少做,大家心里也都有數(shù)。 所以宋子軒這一句話把李濤直接噎住了,也是幫他們出了口氣。 不過就在這時(shí),鄭輝晃了晃脖子,道:“價(jià)格取勝,是餐飲界的大忌,高價(jià)菜品出的量怎么能跟一般菜品比?任何飯店都不會(huì)依靠高價(jià)菜生存,這是基本的常識(shí)?!? 說話間,鄭輝也瞪了一眼其他廚師,顯然在幫李濤說話的同時(shí),也顯耀了一把自己的地位。 宋子軒則是笑了笑,沒有理會(huì)。 鄭輝皺起眉:“高價(jià)菜在任何酒樓都是個(gè)噱頭,客人就算是點(diǎn)龍蝦、甲魚這類時(shí)價(jià)菜品,也必然要配幾種其他菜,更何況是一份炒飯?沒見過哪一桌客人點(diǎn)一桌子蛋炒飯吧?” 李濤不禁笑了出來:“瘋啦?這運(yùn)氣好賣了兩份就不錯(cuò)了,還點(diǎn)一桌子?這一桌子人肯定有??!” 他說完,眾人又是笑了出來,至于是真笑還是違心的,就不得而知了。 第(1/3)頁