第二百三十五章 我要挑戰你-《金牌小廚神》
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隨后,凌震讓幾個徒弟也入了席,在凌家而言,這的確算少見的宴會。
由于凌震的廚藝早已精進到了巔峰,對于美食的誘惑便大不如前。
幾乎沒有什么美食能入得他口。
這也是他為什么讓宋子軒幫他評判的原因。
這樣的菜色對于凌震來說,根本不愿意去吃,相比之下,他寧愿喝點白酒,吃點小涼菜。
舉杯喝了一輪,才是真正開了席。
凌震湊近宋子軒低聲道:“子軒,你……點評一下?”
宋子軒也明白了凌震的意思,他不讓自己剛才說,而現在小聲說,就是不打算打擊弟子的積極性。
宋子軒掩嘴道:“宗天禹天賦不錯,凌老,如果我沒有猜錯……這東海獅子頭不是簡單的烹飪,而是有著輔助力量?!?
聞言,凌震暗笑,宋子軒說的沒錯,宗天禹在做獅子頭的時候,用到了內力。
而且這半年來,宗天禹廚藝精進得很快,甚至已經會將內力釋放出來,以此輔助烹飪。
這也是為什么那獅子頭口感極佳的道理,因為無論是攪拌肉餡兒還是上鍋蒸熟的過程里,他都用到了內力催化。
“子軒,我就知道你不簡單,懂得內力外放,你的帝王炒飯也是如此吧?”
凌震說完,宋子軒心中一愣,真是人外有人,曾經被他感覺只有自己掌握的內力輔助,居然凌震的弟子也會。
顯然,凌震肯定也會。
“呵呵,凌老,被您看出來了?!?
“那又怎么樣?我只是知道帝王炒飯利用到了內力輔助,不過沒有菜譜,也不好破解你的秘方。”
聽到這句話,宋子軒才安下了心,這倒是,自己是按照菜譜來做的。
別的廚子就算是知道用內力輔助,也未必會這種輔助方式,想直接破解菜譜,未必那么容易。
“呵呵,說說其他兩人?!?
“杜博做菜應該是遵從菜譜,味道沒有漏洞,但也毫無亮點,應該是性格使然?!?
凌震緩緩點頭,其實沒嘗他也能猜出,以杜博的心性,能把菜做到現在的水平,已經是極致了。
想要突破瓶頸未必不可能,但對于杜博這樣的性格,當真太難了。
“至于李程……呵呵,凌老,我不知道該怎么說了?!?
凌震微微皺起眉:“根本沒法吃是吧?”
宋子軒笑著點了點頭。
凌震也是笑了出來:“李程啊,是壓根不適合廚子這一行,你是不是很納悶我為什么收了他?”
宋子軒點了點頭。
“有一次東海省官方接待外賓,讓我去做幾個菜,結果這小子一直給我打下手,喊我師父,我當時也沒當個事兒,結果……他就成我徒弟了?!?
宋子軒聞言不由得意外:“嗯?這您就承認了?”
“哈哈,小子,你想啊,當時多少領導都在啊,這小子直接將了我一軍,我一看,這倒是挺聰明,就收了,結果誰曾想……這廚藝壓根不是智商的事兒,還得有天賦啊?!?
宋子軒緩緩點頭,在廚藝上,智商是個輔助作用,真正的作用還是要看天賦。
這個人不適合做廚師,就是再聰明也沒用啊。只不過這事兒也的確讓凌震無奈,徒弟也是收了,但實在做不出好菜,索性就把他交給了宗天禹,讓宗天禹來教,也順便讓李程給他打下手。
說白了就是凌震對李程早就放棄了。
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