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    看著老太太一本正經的模樣，她差點信了。

    午膳就不送了，笙兒還有別的事要忙。

    盛老太太一聽捂住了心口。

    外祖母不舒服？

    盛老太太一聲長嘆：佳蘭的事鬧得人盡皆知，讓盛府丟盡了臉面。外祖母只要一想這個就一口飯都吃不下去了，將來無顏去見先人啊——

    眼見老太太沒有停下來的意思，駱笙認輸道：送。

    盛老太太頓時停下嘆氣，咳嗽一聲道：紅燒肉適合上了年紀牙口不好的人。

    駱笙垂眸：就送紅燒肉。

    盛老太太這才心滿意足放外孫女走。

    出了糟心事再不尋口好吃的緩一緩，人生就太艱難了。

    駱笙回屋后坐著出了一會兒神。

    她以為盛老太太會把她指責一通，沒想到是這樣的結果。

    投我以木桃，報之以瓊瑤，既然盛老太太寬厚相待，那她就好好做一鍋紅燒肉吧。

    駱笙走進小廚房，開始做這道紅燒肉。

    紅燒肉說難不難，一鍋紅肉燒出來總難吃不到哪里去，可想燒好卻有許多訣竅。

    首先是選肉，只選連皮在內肥瘦夾花七層的五花肉，少一層則損美味。

    駱笙把切成均勻方塊的五花肉浸冷水泡出血水，放入熱鍋中翻炒。

    紅豆在一旁好奇看著，忍不住問：姑娘，您燒肉怎么不放油？

    不放油，不補水，這樣燒出來的肉才好吃。駱笙隨意解釋著，見肉皮泛黃就倒入熱水與蔥姜醋等佐料，待水煮沸便吩咐輕紅取勺子撇出浮沫。

    這個過程足足持續了兩刻鐘，直到水面不再泛出浮沫駱笙才叫停。

    下筍條，加蓋，小火燜足時間，等用筷子能輕松戳透肉皮時下入冰糖，收汁后一鍋晶瑩剔透如琥珀的紅燒肉就燒好了。

    把燒好的紅燒肉盛入一只淺底黑陶罐，撒上切得細細的蔥花，駱笙彎了彎唇：送去福寧堂吧。


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