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    上午時分，陽光落在院中的石板上。精美的花廳中略帶著清涼、幽靜感。

    張昭由丁管事陪著，一邊喝茶，一邊觀察著蔣家莊的仆人先后帶進來的三名“候選人”。

    丁管事重點推薦的是一名十四歲的少年，名叫陳康。原來讀過幾年社學，自父親去世后家中難以維持，便在輟學在莊上當佃農。手很巧，會做些木匠活。家里只有一個母親，并無田地。可以直接遷到南口村張家去住。

    這人情就送的很到位。長隨一般都是親信，若還和蔣家莊牽扯在一起反而不好。這相當于是把人“送”給張昭。

    張昭來自現代，對“人口買賣”略有點不適應。但也沒矯情。這是明代社會的常態。沉吟幾秒，對丁管事道：“就陳康吧！接下來，還要麻煩丁管事。”

    明代的奴仆和主家的關系，相當于是高級點的奴隸而已。這當然很不好。第一，限制了大量的人口，不利于生產力發展。第二，殘暴、落后。

    要知道，按照大明律，家里的奴仆被打死，官府都是不管的。這么多年下來，里面的血淚，估計寫十部悲慘世界的素材都有。

    如果他日后科舉順利，三四十年后得以入內閣，執掌明帝國中樞，他會一步步的廢除這種制度。用雇傭制度逐步取代。

    丁管微笑道：“張賢侄，我早和陳康說定。他亦是愿意去你那里做長隨。你待會離開時將他帶上就好。”說著，頓一頓，目光落在張昭臉上，說道：“我這里有件事要請張賢侄幫忙。”

    張昭倒沒覺得意外，點點頭，表示他在聽。

    丁管事道：“我家主人明日要來莊中小住，府中的管家早派人來吩咐我用心準備。我這里正犯愁呢。山村野味吃幾日也膩。昨天老吳的兒子回來，晚上請我去吃酒。

    吳大嫂做的菜不比城外酒樓大廚差，更難得是菜式新穎。我聽老吳說，都是張賢侄指點的。還請張賢侄不辭勞苦，明日過來指點我莊中的廚子做幾個好菜。

    此事我另有酬謝。不會叫張賢侄白忙一趟。”

    吳春時一聽，叫道：“好你個老丁，原來在這里打埋伏！我說怎么要我家少爺專門來蔣家莊里挑人。說好另有酬謝，到時候可別摳門啊。”

    丁管事哈哈一笑，對張昭拱手，客氣的道：“還請張賢侄幫我這個忙。”

    張昭笑一笑，答應下來，“沒問題。”

    丁管事人情做足，他也沒什么拒絕的理由。美食的菜譜對他而言并不重要。
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