其實(shí)不只是胡神廚會(huì)有這樣的疑問，石不語和武宮正田也一直在猜測(cè)這湖內(nèi)異種蓮藕的根底，只不過他們是‘弟子’身份，自然不方便詢問師傅罷了。

    周棟笑了笑道：“胡爺爺，這或許就是造物的神奇吧，楚都特殊的土壤環(huán)境本來就容易出好藕，加上這阿姐谷的水質(zhì)比較特殊，既有從地下來的溫泉，也有楚都本地的水源，我嘗試用本地白蓮藕和南方的粉藕相互授粉，沒想到居然出了這樣的藕種。

    其實(shí)啊，我也還沒吃過這種藕，只是幫他起了一個(gè)好聽的名字，叫做‘天香雪實(shí)’。”

    現(xiàn)在的胡爺爺可不是楚都精神病院的老瘋子了，周棟自然不可能實(shí)話實(shí)說、承認(rèn)這藕種是從系統(tǒng)中兌換出來的，這樣的話一旦說出來，大有可能被再次送進(jìn)楚都精神病院，這可不是開玩笑的。

    “哦，是嗎？”

    胡神廚似笑非笑地看看周棟，一眼就看出周棟沒說實(shí)話；其實(shí)在他看來，這湖中的蓮藕倒是很像某類傳說中的貢藕，再聯(lián)想到周棟曾經(jīng)去過京都、并被商老爺子器重，立即猜到這藕來歷不凡，既然周棟不肯明說，那自然是有著無法明說的道理，他這種老狐貍又怎么可能繼續(xù)追問？

    “小子，想到怎么吃這天香雪實(shí)了嗎？

    這藕可不一般，單憑這股奇異的香氣，叫一個(gè)‘天香雪實(shí)’實(shí)不為過，爺爺我可看得都有些流口水了......”

    石不語和武宮正田都跟著暗暗點(diǎn)頭，心說我們兩個(gè)早就盯上這藕了，今天有胡老哥在，看來是可以大飽口福了。

    周棟笑道：“爺爺來得可巧，我今天正想用這道蓮藕復(fù)原一道古菜，也是為了完成我們古菜研究組的一個(gè)課題，

    如果能過了胡爺爺這一關(guān)，才會(huì)拿到私房廳公諸于世，也算完成了我和尚周集團(tuán)以及黃河集團(tuán)的部分約定......”

    隨著他在華夏勤行的地位越來越高，已經(jīng)有些高處不勝寒的感覺，尤其是這次從京都?xì)w來之后，在勤行的聲望更是達(dá)到了一個(gè)前所未有的高峰，這段時(shí)間已經(jīng)接到了來自華夏勤行的各種邀約，有些是請(qǐng)他去蒞臨指導(dǎo)的，有些是請(qǐng)他去做評(píng)委的，甚至還有一些高級(jí)餐館的主廚發(fā)生了矛盾，繼而引發(fā)了勤行派系間的爭(zhēng)執(zhí)，居然想要請(qǐng)他去做‘主事人’的......

    周棟簡(jiǎn)直是頭大如斗，都說古勤行江湖，這現(xiàn)代勤行也夠山頭林立的，鬧起矛盾來還找自己做什么主事人，怎么看都像是香江電影里的某x團(tuán)大佬出面為小弟們解決問題。偏偏這些發(fā)出邀約的有不少還是他的‘門生’，是在他這個(gè)主評(píng)委手中成為特一級(jí)廚師的家伙，有些幾次請(qǐng)他不動(dòng)，走關(guān)系居然都走到了董其深那里......

    心累啊......周棟早就萌生了退意，不過男人大丈夫說過的話不可不算，可不比當(dāng)年胡爺爺那樣直接躲進(jìn)精神病院就成了，隱退之前還是要將復(fù)原古菜這件事做到圓滿，給九州鼎食一個(gè)滿意的結(jié)果。如今他可又多了一件事情要做，已經(jīng)答應(yīng)了胡爺爺要擔(dān)負(fù)起厘定國(guó)菜這個(gè)重?fù)?dān)。

    胡爺爺?shù)故遣恍奶圩约海约阂膊挥每蜌獍。坷鲜^同為神廚都對(duì)胡爺爺佩服的五體投地，這樣的高人是一定要拉近古菜研究組的，最近跟程鈺琪電話粥煲的可是越來越熱呼，這丫頭已經(jīng)為了他決定在下月就宣布退出娛樂圈，老老實(shí)實(shí)地做個(gè)廚子媳婦兒，作為回報(bào)，自己是要多陪陪人家的，如果有了胡爺爺坐鎮(zhèn)研究組，想抽身的時(shí)候也更方便些......

    如今懷良人暫時(shí)回了法國(guó)香榭麗舍餐廳，私房廳有嚴(yán)一帶著風(fēng)頭正勁的周愛國(guó)，基本不用他太過操勞，如果這研究組再有胡爺爺坐鎮(zhèn)，周棟感覺自己就可以金蟬脫殼了，有三大神廚在什么菜色研究不出來？幾道古菜也不過是時(shí)間問題而已。

    就是這個(gè)主意，周棟心中算計(jì)著，臉上的笑意也是越來越濃。

    胡神廚哪里知道這小子正在算計(jì)著讓自己扛鍋，望著滿湖的異種蓮藕，口水都漸漸流了出來，這些年他也苦啊，精神病院里哪都好，就是食堂的飯菜太過湊合，他一個(gè)病人也不能挽起袖子下廚啊？這個(gè)‘罪’可是受得大了。

    周棟看了看胡神廚和一臉期待的石不語和武宮正田，笑道：“我準(zhǔn)備用這‘天香雪實(shí)’做一道紅樓夢(mèng)中的名菜，這道菜也是紅樓夢(mèng)中記載最為詳細(xì)、基本可以斷定是曾經(jīng)真實(shí)存在的古菜，并不是小說夸張?zhí)摌?gòu)出來的東西。”

    “哦？紅樓夢(mèng)中記載最為詳細(xì)的一道菜，那只能是茄鲞了，你小子是要用這道菜來招待爺爺？不錯(cuò)不錯(cuò)，倒是算你有心了。”

    胡神廚笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“不過你小子是不是弄錯(cuò)了什么？這道茄鲞名氣是大，‘玩’過他的高廚也不知道有多少，就連爺爺當(dāng)年也是嘗試做過這道菜的，可是真正做出來的味道卻不是太對(duì)，吃倒是可以吃，只是味道并沒有小說中描寫的那樣美妙。

    而且據(jù)爺爺所知，這道茄鲞是不用藕這道食材的，你究竟是打了什么主意啊？”

    站在一旁傾聽的石不語和武宮正田也是連連點(diǎn)頭，茄鲞誰不知道啊，當(dāng)年曹老先生在書中記載的明明白白，這道菜所用的食材無非就是茄子、雞胸肉、豆腐竹筍等，再加上松子、榛子、杏仁等干果作為輔料。

    而且雞胸肉豆腐竹筍什么的，都是用來做‘雞瓜子’的食材，跟茄鲞本身雖然有聯(lián)系卻并不是一回事，茄鲞本身說白了沒有多麼復(fù)雜，更沒聽說過還要用到藕的。

    紅樓夢(mèng)的影響力極大，別說是在華夏，就算在島國(guó)也是流傳極廣，武宮正田自然也是‘玩’過這道菜的高廚之一，可就算他這樣的大膳師按照書中記載做出的茄鲞，味道也就那樣，實(shí)在說不出有多麼好吃。

    “茄鲞是紅樓夢(mèng)中名氣最大的一道菜，現(xiàn)實(shí)中做過這道菜的廚師也不少，之前我們古菜研究組其實(shí)也做過幾次，也感覺味道一般，達(dá)不到書中記載的高度......”

    周棟笑道：“我其實(shí)也是看到天香雪實(shí)成熟，忽然有了些新的想法，想要驗(yàn)證一下，不過還是要胡爺爺您來做最后評(píng)判的。”

    “呵呵，那就有意思了，爺爺也想看看你這個(gè)華夏青年神廚的新想法究竟如何，快去快去，我可餓了......”