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    果然是天外有天、人外有人，這位八門神廚不愧是和胡爺爺一個輩分的神廚，廚藝還在石不語和武宮正田之上。

    周棟不禁心中感嘆，同時也越發的斗志昂揚，有如此對手，無論這場斗菜的結果如何，都足以安慰了。

    炒肝最忌做老，蔡品隆在鍋中成功分割魚肝后，只利用火力、煙香將肝鮮鎖住，天機勺輕輕一轉，已將幾十片魚肝收入，同時加入蠶豆粉、姜塊、醬油、白糖、米醋、高湯、青蒜、冬筍片，勾芡、收汁、定型、成菜。

    整個烹制過程只用了不過五分鐘，出鍋后的青魚禿肺盛放在白瓷魚盤中，湯滑色新、嫩香可見。

    “請吧。”

    蔡品隆微微一笑，將菜盤推到胡神廚和石不語、武宮正田面前：“呵呵，你們三個雖然和周棟交厚，想必以華夏神廚的身份，也不至于偏幫他吧？”

    在他看來，這艘魚船上有資格品評自己這道菜的，也就是這三位神廚了。

    “蔡老前輩，我也想嘗一嘗，不知道可不可以？”

    懷良人和周棟雖然是最好的朋友，此刻也是一門心思想要嘗一口這青魚禿肺，尤其對蔡品隆一手鍋中分材的玄妙手段，更是佩服不已，這手絕技如果能夠用在西餐料理上，絕對可以提升西餐品質，令他的廚藝再進一步。

    “呵呵，老夫知道你是法國藍帶勛章的獲得者，倒是有資格品嘗老夫的手藝。”

    蔡品隆笑吟吟地望著筷子不停的胡神廚三人，微笑道：“如何，我這道青魚禿肺，不知三位能夠給多少分啊？”

    “你這老蔡，人品一般，尤其愛算計同行，可要說到這做菜的天賦，倒是不愧神廚之名。

    你這道青魚禿肺，我給十分！

    滿分也是十分！”

    胡神廚微微搖頭：“可惜啊，你若是少幾分算計，能夠將所有天賦用在烹飪之道，成就或許會在我之上，成為華夏歷史上第一位廚神。

    可惜，可惜！”

    石不語和武宮正田沉默片刻，也紛紛點頭道：“確是十分。”
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