第(2/3)頁

    秦飛先將生牛乳煮沸殺菌，牛奶的表面浮起一層奶油，這可是牛奶最精華的部分，秦飛用筷子挑起來吃了，十分香濃，滿嘴奶味，回味無窮。

    接著，讓牛奶自然冷卻到溫熱的狀態，為了節省時間，秦飛直接從系統購買了一份酸奶菌種倒入其中，攪拌混合。

    最后，封蓋等其發酵。

    原則上來說，這個發酵過程需要八到九個小時，但秦飛交給系統托管，縮減時間，半個時辰后便提示發酵成功。

    起開蓋子，牛奶已經變得粘稠。

    秦飛用勺子舀起一勺品嘗，這個狀態的酸奶其實并不好吃，非常怪異。

    秦飛將濃糖水兌入其中，調和了味道，現在品嘗起來，甜中帶酸，酸中有奶香，讓人流連忘返。

    “系統，冰柜多少錢一臺？”做了這么大一鍋酸奶，放到明天肯定會變味，必須放冰箱里貯存，況且冰冰涼涼的酸奶，味道也會好很多。

    “一百兩銀子每臺。”系統報了價。

    冰柜又不是什么黑科技，竟然要這么多錢。

    不過秦飛一咬牙，終究狠下心買了一臺，不僅可以冰酸奶，也可以冰啤酒，冰汽水嘛。

    冰柜購買后，自動引入機械空間，系統還算有點良心，特別大的一個冰柜，能裝不少東西。

    秦飛將酸奶放入其中封存，又凍了一壇子啤酒，想了想外面炎熱的天氣，自己鉆進冰柜里躺了會兒，真涼快啊。

    不曾想，秦飛在冰柜里睡著了，若非有些修為，醒來吊著最后一口氣從冰柜里爬出，恐怕會成為有史以來第一個被冰柜凍死的穿越者。

    等到第二天早上，秦飛緩了過來，倒是身體強健沒有感冒，琢磨著早上吃份酸奶紫米露吧，就去王氏商號買些紫米。

    紫米食味香糯，甜而不膩，營養價值高，有益氣補血、暖胃健脾等功效，所以售價上來說比大米貴了許多。

    秦飛買了十斤，回到小吃店，就將紫米淘洗了，蒸上一屜子。

    約莫一炷香后，紫米飄香，揭開鍋蓋，每一粒米都宛如紫水晶一般晶瑩剔透。

    用筷子夾起一撮放入口中，軟硬適中，香糯可口，就算沒有菜，也能干上一大碗。

    秦飛在等紫米冷卻期間，店里來了訪客。
    第(2/3)頁