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    10分鐘之后，秦鋒和薛佳慧被帶進了幽谷集團董事長曹國明的辦公室內。

    這間辦公室比曹國正的還要寬敞，一進房間，便聞到一股股提神醒腦的檀香味撲鼻而來，頓時令人心曠神怡。

    秦鋒只是掃了一眼，眼神之中便露出震驚之色。因為整個房間內的家伙幾乎全都是用小葉紫檀打造的，僅僅是這辦公室內的家具加在一起，恐怕至少要價值千萬以上。

    此刻，在房間會客廳內，主位太師椅上，端坐著一個60歲上下體型微胖面色白皙的男人，此人雙眼緊閉，手中正在把玩著一串佛珠，嘴里念念有詞。

    在他面前的茶幾上擺放著六只紋理不一的建盞。每只建盞里面茶香四溢。

    曹國正笑吟吟的說道：“秦鋒，你們二位每人三杯茶，品完之后，說出茶的名稱，產地。”

    薛佳慧聽到又是辨茶，她的腦袋一下子就大了三圈。

    秦鋒卻是微微一笑，說道：“看來曹總真是愛茶之人啊。端坐在這滿屋小葉紫檀打造成的家具王國里，聞著優雅的檀香，用著宋代的建盞，品著極品茗茶，這才是享受啊。”

    曹國正有些詫異的望著秦鋒，說道：“你懂得建盞？”

    秦鋒十分謙虛道：“略懂一二吧？”

    曹國正問道：“那你憑什么一眼就認出眼前這六只建盞全都是宋代建盞呢？”

    秦鋒笑道：“曹總，我可沒有說這六只建盞全都宋代的哦。前面這三只建盞是宋代的，而后面那三只建盞卻是現代的。不一樣的。”

    曹國正眼神之中驚訝之色更濃，就連旁邊一直旋轉著手中佛珠的曹國明聞聽此言，手中的動作都略微停頓了一下，眉毛輕輕挑了挑，卻沒有睜開雙眼。

    曹國正和曹國明都清楚，曹國正剛才其實是給秦鋒下了一個套，如果秦鋒沒有反駁，那么秦鋒這一關就算失敗了。

    秦鋒如果能夠品出茶葉的產地和名稱，只能算是通關，但并不完美，因為這一關曹國明設計出來的真正目的是考驗被考驗者的眼力，看對方能否辨識出這建盞的朝代。

    秦鋒輕描淡寫的幾句話，直接化解了曹國明兄弟二人的陷阱。

    曹國正盯著秦鋒問道：“秦鋒，你為什么會認為前面這三個是宋朝的，而后面那三個是現代的呢？”

    秦鋒笑道：“辨別建盞到底是宋代的與古代的主要從四個方面來辨別，一看窯。

    宋代使用的是傳統龍窯燒制，而現代則以電窯為主，少部分使用氣窯。

    二看胎。宋人使用來飲茶的建盞為斂口盞居多，束口和敞口器型一般出現在茶碗上，很少有出現在小器型上。宋人建盞斂口器型一般胎較薄，重量較輕，日常使用時比較方便。而現代的建盞為了追求成品率和所謂的壓手，把平常喝茶用的茶盞也使用上厚胎。

    三看釉。

    宋代建盞的釉是利用草、木、土灰制成，灰釉類是我國最早開發出的高溫釉，草木灰中的礦物型態非常豐富，但是成分不易掌握，不同物種的植物涵養不同的化學物質，若是混合燒制，成分就更加復雜。而現代燒制建盞所使用的釉水已經沒有像宋代那么復雜，每個燒制建盞的作者手上都有自己的釉水配方。

    四看燒制。

    建盞的燒成溫度范圍是很窄的，臨界點在那么幾度之內，溫度越高臨界點越窄，反之溫度越低臨界點就越寬。宋代用龍窯中的每個窯位的溫度和氣氛都各不相同，最合適的溫度和氣氛就只有那么幾處。而現代電窯在燒成這方面往往經儀器控制溫度。

    就拿這只兔毫盞來說吧。”

    一邊說著，秦鋒用手指著面前中間的兩只建盞說道：“前面這只兔毫盞胎色呈醬紅色，這是因為宋朝時期建茶盞的胎質中含鐵量較高，在窯中受一氧化碳氣影響，胎色呈黑色或醬紅色。而現代的工藝品及仿品胎色發白，多涂墨染黑。雖然出來之后的成品十分相似，但仔細辨別，還是可以看出其中的差別。”

    說完之后，秦鋒拿起這杯兔毫盞看了看，聞了聞，品了品之后，笑著說道：“這茶茶芽肥壯勻稱，柔軟細嫩，豪鋒畢露，猶如雀舌，呈金黃色，茶湯清澈、杏黃、明亮，入口味道醇厚，回甘，此乃茶中上品黃山毛峰。

    至于這杯茶嘛，應該是祁門紅茶。”
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