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    她叫陳曦顏，短發女生叫林菁，她們是《美食攻略》雜志的記者，也是樹城貼吧的管理員。

    現如今，一切和美食相關的產業都在復興發展，這是肉類解禁帶來的必然影響，民以食為天，美食時代的來臨，帶來的沖擊是全方位的。

    這些產業中除了廚師行業本身，其他產業中發展速度最快的，就是各類新聞媒體——網絡直播，電視節目，各類雜志等等。

    人們迫切的想知道一切和飲食有關的新聞：哪位大廚要沖擊高段，哪里要舉辦廚師大賽，哪種肉要怎么制作才好吃。

    網絡時代的信息交匯快速而又繁多，對眾多新聞媒體人來說，這是個機會與危機并存的時代。

    你有第一手新聞資料，能拿到高段廚師的獨家訪談，還能公布菜譜？OK，百萬年薪等著你！

    但如果你的報道沒有新意，人脈接觸不到高段廚師，那么只能泯然眾人，安心做個普通小編了。

    以樹城為例，暢銷的雜志社就有數十家，其中又以《美食攻略》《吃在樹城》《食遍天下》這三家最有名氣。

    陳曦顏與林菁都是剛入行的新人，二人入社后被安排到了一組，陳曦顏負責采訪拍照，林菁負責書寫和排版文章。

    雜志社平日里競爭就大，結果這次林菁還手黑，把兩人抽到了一段考核的評審席上，要知道，其他幾組新入社的同事，都抽到了二三段的采訪資格。

    “只能看賽后有沒有機會了，”陳曦顏嘆了口氣，目光看著評委席上的一位高帽大廚：“今天的總評是江三段，希望賽后能有個采訪他的機會吧，運氣好的話，稿子熱度還能趕上幾篇二段考核的報道。”

    時間一分一秒的過去，二十分鐘的選材時間轉瞬即逝。

    領隊的男子看了眼時間，通過擴音器說道：“各位選手請注意，接下來你們有三十分鐘的烹飪時間，請在規定的時間內完成菜肴，超時者考核失敗，3——2——1——開始！”

    話音剛落，七十位考核中同時開始處理起了食材。

    李宇先快速把牛肉切碎，放到了一個有料酒的小碗里腌制，接著他把嫩豆腐劃成了小塊，倒在漏網里在鹽開水里浸泡一下，撈起瀝干。

    蔥切碎，蒜拍碎，姜切絲，菜刀在砧板上發出了有節奏的篤篤聲，幾道工序一氣呵成。

    隨后李宇從配料欄里拿出了一瓶豆瓣醬，嗯....可惜不是最好的Z縣豆瓣醬，不過倒是也勉強能用。

    把花椒粉，豆瓣醬，和辣椒面各挖了一小勺放在一個小碟子上，李宇開油鍋燒熱，入姜蔥蒜爆香，再把腌制的牛肉末入鍋。
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