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    說白了，就是信息的不對稱性。

    想通這些后，楊啟光不由覺得有些好笑，李宇的水平還需要自己照顧嗎？

    在他思緒活絡間，連同錢四海在內的三位評審已經動了筷子。

    錢四海輕輕的夾起了一塊蝦蟹鼓板，鼓板通體金黃，靠近鼻子輕輕的聞了聞，沒油炸粉的油膩氣息，面粉芡成的脆漿緊緊的包裹住了鼓板內的蝦蟹肉，聞不出絲毫海鮮的氣息。

    外觀不錯，錢四海抬頭看了李宇一眼，心中默默道。

    接著他用筷子夾著鼓板末端，將鼓板送入了嘴中。

    鼓板一入口，在唇齒微微的作用力下，鼓板“碦吱”一聲，脆漿震的粉碎，小麥面粉特有的香氣迸發開來，但錢四海還來不及品嘗這股香氣，舌腔便被另一股氣息充滿了。

    鮮。

    基圍蝦以及龍蟹的鮮香，在脆漿碎開的剎那便充裕了整個舌腔，令錢四海不由瞇起了眼睛，整個人癱靠在了座位上。

    過了足足有一分鐘，錢四海才緩緩睜開眼。

    他看了看另外兩位評審，三人對視了一會兒，都在彼此的眼眸中發現了無比復雜的神色。

    微微嘆了口氣，錢四海三人寫下了最終的分數，交到了靳理事手中，另一邊，楊啟光也寫好了評分。

    靳理事走到攝像機前打開了四張紙條，見到分數的剎那，他的臉上露出了幾分錯愕，但很快他便調整了過來。

    “錢四海評審：十分！杜子明評審：十分！魏守軍評審：十分！楊啟光評審：九分！”

    “李宇李三段晉考菜式，鼓板龍蟹，總分三十九分！恭喜李三段，沖段成功！”


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